आंवला को एक "दिव्य फल" माना जाता है। इसका उपयोग आयुर्वेद में औषधि के रूप में लाइफस्टाइल से जुड़े विभिन्न रोगों के प्रभावी उपचार के लिए किया जाता है। आंवला, जिसे अमरता के फल के रूप में भी जाना जाता है, माना जाता है कि यह शक्ति को फिर से पाने, ग्लोइंग स्किन और हेल्दी बाल पाने, दीर्घायु होने, इम्यूनिटी को बढ़ाने और हड्डियों को मजबूत बनाने, वेट लॉस में हेल्प करने वाला प्रकृति का वरदान है। जी हां आंवला बहुत सारे पोषक तत्वों जैसे पॉलीफेनोल, आयरन, विटामिन और मिनरल से भरपूर होता है और मुख्य रूप से सर्दियों में बाजारों में उपलब्ध होता है।
एक्सपर्ट की राय
ब्यूटी गुरु शहनाज हुसैन के अनुसार, ''चाहे आप आंवले को खाती हैं या पीती हैं या इसे लगाती हैं, ये फल हर रूप में बेहद फायदेमंद होता है। रोजाना आंवला खाने से आपकी स्किन टाइट और गोरी होती है, एक्ने दूर होते है और यह आपके बालों को चमकदार और ड्रैंडफ फ्री बनाता है। साथ ही हेल्दी नई कोशिकाओं के उत्थान को बढ़ावा देने से समय से पहले उम्र बढ़ने के लक्षण जैसे महीन रेखाएं, झुर्रियां और काले धब्बे को दूर करता है।"
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उबालने पर भी कम नहीं होता विटामिन सी
ऐसा कहा जाता है कि आंवले में विटामिन सी की मात्रा हर हाल में एक जैसी रहती हैं, चाहे इसे आप ऐसे ही या उबाल कर खाएं। आधुनिक वैज्ञानिक अनुसंधान से पता चला है कि आंवले के प्रति 100 ग्राम में 1,700 मिलीग्राम विटामिन सी होता है। आंवला भारत में व्यापक रूप से उगाया जाता है। इसे कच्चा खाया जा सकता है या अचार और मुरब्बा में बनाया जा सकता है। आंवले का रस, एक गिलास पानी में मिला कर पीने से कमाल का काम करता है।
बालों को हेल्दी बनाने और झड़ने से रोकने के लिए आंवले से बने तेल का इस्तेमाल प्राचीन काल से किया जा रहा है। आंवला का तेल आयुर्वेदिक उपचारों के साथ-साथ बालों के तेल, हेयर टॉनिक, शैंपू और कंडीशनर का एक महत्वपूर्ण घटक है। आंवले के अर्क से बने तेल से मालिश करना बेहद फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि यह रोम को उत्तेजित करता है, ड्रैंडफ को दूर, स्कैल्प के बंद पोर्स को खोलता है और स्कैल्प के स्वास्थ्य को पुनर्स्थापित करता है।
स्किन के लिए ताजे आंवले का जूस
आंवले का जूस रेगुलर पीने से ब्लड प्यूरीफाई होता है और टॉक्सिन दूर होते हैं। जिससे आपकी स्किन ग्लो करने लगती है। शहद के साथ ताजे आंवले के जूस को डेली पीना एक बेहतरीन हेल्दी ड्रिंक का काम करता है और आपकी स्किन को ग्लोइंग और गोरी बनाता है। यह मुहांसों और फुंसियों से छुटकारा पाने में भी हेल्प करता है। आंवले के रस को रेगुलर पीने से आप लंबे समय तक जवां बनी रह सकती हैं क्योंकि यह झुर्रियों को दूर करने में हेल्प करता है। जी हां इससे लंबे समय तक युवावस्था और जीवन शक्ति बनाए रखने में हेल्प मिलती है। अगर आप आंवला पीना नहीं चाहती हैं तो इसे चेहरे पर लगा भी सकती हैं।
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शहनाज हुसैन का कहना हैं कि ''आंवले का जूस अपने चेहरे पर कॉटन की हेल्प से लगा लें और इसे 15 मिनट के बाद ताजे पानी से धो लें। यह आपकी त्वचा की रंगत को सुधारने में हेल्प करता है। लेकिन ऐसा करते समय आपकी आंखों को बंद कर लें। आंवला का रस कोलेजन कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाता है जिससे आपकी स्किन ग्लोइंग, मुलायम, टोंड और युवा हो जाती है। आंवला का पेस्ट अपने चेहरे पर लगाएं और जब यह पूरी तरह सूख जाए तो इसे धो लें। यह मुंहासे और ब्रेकआउट का इलाज करने में हेल्प करता है, जिससे आप अधिक सुंदर और आकर्षक बन जाएंगी। आंवला एक उत्कृष्ट क्लीन्ज़र भी है और आपकी त्वचा से डेड सेल्स / पिम्पल्स को हटाने में हेल्प करता है।''
अगर आप भी रिंकल्स फ्री स्किन चाहती हैं तो आज से ही आंवले को अपनी डाइट में जगह दें।
All image courtesy: Shutterstock.com
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