किचन गार्डन में लोग हरे-भरे और फूलों वाले पौधों के साथ सब्जियों के पौधे भी खूब लगा रहे हैं। लेकिन, आज हम किसी सब्जी वाले पौधे के बारे में नहीं, बल्कि उस मसाले का पौधा लगाने का तरीका बताने जा रहे हैं, जिसका इस्तेमाल हमारी रसोई में लगभग रोजाना होता है। जी हां, यह मसाला और कोई नहीं बल्कि लौंग है। लौंग के पौधे का साइंटफिक नाम Syzygium aromaticum है। यह एक खुशबूदार और लाभकारी पौधा माना जाता है। लौंग के पौधे की पत्तियों से लेकर फूलों में ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जिनका आयुर्वेदिक उपचारों में इस्तेमाल किया जा सकता है। इतना ही नहीं, लौंग का पौधा खुशबू भी देता है जो घर में फ्रेशनेस फैला सकता है।
अगर आप भी लौंग का पौधा लगाना चाहती हैं, तो 20 से 30 डिग्री वाला मौसम बेहतर हो सकता है। ऐसे तो ज्यादातर लोग लौंग का पौधा बीज से लगाते हैं। लेकिन, क्या आप जानती हैं यह पौधा साबुत लौंग से भी लगाया जा सकता है। साबुत लौंग से पौधा लगाने में आलू आपकी मदद कर सकता है। आप सोच रही होंगी कि लौंग का पौधा लगाने में आलू किस तरह मदद कर सकता है, तो यही इस आर्टिकल में बताया जा रहा है।
आलू की मदद से इस तरह लगा सकती हैं लौंग का पौधा
घर की बालकनी में लौंग का पौधा लगाने के लिए सबसे पहले 8 से 10 लौंग लें और एक आलू लें। अब लौंग के निचले हिस्से को चाकू की मदद से हल्का छील लें। आलू को भी लंबाई में तीन हिस्से में काट लें। आलू काटते समय ध्यान रखें कि बीच का हिस्सा थोड़ा मोटा रहे। अब आलू पर लौंग को इस तरह लगाएं, जिससे उसका फूल वाला हिस्सा और जड़ वाला हिस्सा नीचे की तरफ रहे।
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आलू पर लौंग लगाने के बाद एक छोटा गमला लें और उसे मिट्टी और कोकोपिट से बराबर मात्रा में भर दें। अब गमले में थोड़ा गड्ढा कर दें और उसमें थोड़ा एलोवेरा के छोटे-छोटे टुकड़े काटकर डाल दें। दरअसल, एलोवेरा जेल रुटिंग हॉर्मोन की तरह काम कर सकता है और पौधे को तेजी से ग्रो करने में मदद कर सकता है।
एलोवेरा डालने के बाद लौंग लगे आलू को गमले में रख दें और मिट्टी से कवर कर दें। आलू लगाने के बाद मिट्टी में पानी का छिड़काव करें। 15 से 20 दिन के बाद लौंग के पौधे की जड़ें आनी शुरू हो सकती हैं। जब जड़ें आनी शुरू हो जाएं, तो आलू के साथ ही लौंग के पौधों को निकाल लें और उसे किसी बड़े गमले में लगा दें।
इस तरह रखें लौंग के पौधे का ध्यान
- कीट से बचाएं: लौंग के पौधे में ऐसे तो कीट-कीड़ों और फंगस की समस्या कम होती है। लेकिन, अगर किसी वजह से पौधे में कीड़ा या फंगस लग जाता है, तो इसके लिए नेचुरल फर्टिलाइजर का इस्तेमाल कर सकती हैं। लौंग के पौधे को कीट और कीड़ों से बचाने के लिए दही और अदरक का पानी भी फायदेमंद हो सकता है।
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- सही पोषण दें: लौंग का पौधा बढ़ने और फल देने में लंबा समय लेता है। यह पौधा 3 से 4 साल में फल दे सकता है। ऐसे में लौंग के पौधे को समय-समय पर पर्याप्त पोषण देते रहें, जिससे यह खराब न हो जाए। लौंग के पौधे के लिए नैचुरल खाद जैसे वर्मिकम्पोस्ट या फिर चावल का पानी फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, लौंग के पौधे में महीने में एक या दो बार ही खाद डालें। ऐसा इसलिए क्योंकि ज्यादा खाद डालने की वजह से भी पौधा खराब हो सकता है।
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