किचन में 1 नहीं बल्कि 2 तरह से लगाएं चाइव्स का पौधा, जानिए कैसे?

Ways to Grow Chives Indoors in Hindi: आजकल लोग ज्यादातर सब्जियां खाना पसंद करते हैं क्योंकि सब्जियां न सिर्फ फायदेमंद होती हैं बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान होता है। इसलिए महिलाएं जब भी मार्केट ढेर सारी सब्जियां खरीदकर रख लेती हैं। मगर कुछ सब्जियां ऐसी भी होती हैं जिसकी कम मात्रा मार्केट में उपलब्ध होती है। ऐसे में ताजी सब्जियां मिल पाना थोड़ा मुश्किल हो जाता है, खासतौर पर चाइव्स के पत्ते।

चाइव्स के पत्ते का स्वाद न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि हेल्थ के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है। हालांकि, कई लोग इसका इस्तेमाल लहसुन और प्याज की जगह करते हैं। साथ ही कुछ लोगों को लगता है कि चाइव्स हरे प्याज की तरह होता है, जिसे हरे प्याज की घास के नाम से भी जाना जाता है।

मगर ऐसा नहीं है चाइव्स हरे पत्तेदार सब्जी है, जिसका इस्तेमाल आमतौर पर किया जाता है।अगर आप इस सब्जी को घर पर आसानी से उगाना चाहती हैं, तो इसे आप एक नहीं बल्कि दो तरीके से अपने गार्डन में लगा सकती हैं, बस आपको नीचे बताए गए स्टेप्स को फॉलो करना होगा। (Ways to Grow Chives Indoors)

बीज से लगाएं चाइव्स का पौधा

आप घर पर चाइव्स का पौधा लगाने के लिए बीज का इस्तेमाल कर सकती हैं। इसके लिए आपको बस मार्केट से चाइव्स के बीज खरीदने की जरूरत होगी। हालांकि, आपको हर क्वालिटी में चाइव्स के बीज मिल जाएंगे, जिसका चुनाव आप अपनी पसंद के हिसाब से कर सकती हैं।

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सामग्री

• कंटेनर
• मिट्टी
• बीज
• पानी

पौधा लगाने का तरीका

• पौधा लगाने के लिए सबसे पहले आप एक कंटेनर का चुनाव करें, जिसमें आप अपने किचन में लगाना चाहती हैं।
• इसके बाद एक बाउल में 50% कोको-पीट और 50% वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद या गोबर) मिला लें।
• अब इसमें आप पौधे का बीज लगा दें। बीज को लगाने के बाद आप पौधे में पानी डाल दें।
• आप उचित मात्रा में पौधे में अच्छी तरह से पानी डालें क्योंकि शुरुआत में मिट्टी सुखी होती है।

कटिंग से लगाएं चाइव्स का पौधा

आप चाइव्स का पौधा कटिंग से लगा सकती हैं। इसके लिए आपको चाइव्स के पौधे की कटिंग की जरूरत होगी, जिसे आप मिट्टी में लगा सकती हैं। कहा जाता है कि कटिंग में आपको जड़ वाली चाइव्स का ही चुनाव करें, जिसे आप नीचे बताए गए स्टेप्स से लगा सकती हैं। (बीजों के पत्तों से लगाएं पौधे)

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सामग्री

• गमला
• मिट्टी
• पौधे की कटिंग
• पानी

पौधा लगाने का तरीका

• पौधा लगाने के लिए सबसे पहले आप एक गमले का चुनाव करें, जिसमें आप अपने किचन में लगाना चाहती हैं।
• इसके बाद एक बाउल में 50% कोको-पीट और 50% वर्मीकम्पोस्ट (केंचुआ खाद या गोबर) मिला लें।
• अब इसमें आप पौधे की कटिंग लगा दें। कटिंग को लगाने के बाद आप पौधे में पानी डाल दें।
• आप उचित मात्रा में पौधे में अच्छी तरह से पानी डालें क्योंकि शुरुआत में मिट्टी सुखी होती है।

इन 2 तरीकों से आप चाइव्स का पौधा लगा सकते हैं। आपको हमारा यह आर्टिकल अगर पसंद आया हो तो इसे लाइक और शेयर करें, साथ ही ऐसा जानकारियों के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ।