बचे हुए चावल में उबले आलू मिलाकर बनाएं ये 2 टेस्टी डिशेज, जुबान पर चढ़ जाएगा स्वाद

चावल के पकौड़े

हल्दी - 1/4 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर - 1 टी स्पून
नमक - 1 & 1/2 टी स्पून

पके हुए चावल - 1 कप
पतला लंबा कटा हुआ - 1 प्याज
हरी मिर्च बारीक कटी हुई - 2
हरा धनिया - 1/4 कप
कसूरी मेथी - 1 टेबल स्पून

चावल के पकौड़े कैसे बनाएं?

• सबसे पहले आप एक पैन लें और उसमें तेल को गर्म करने के लिए रखे दें।
• दूसरी तरफ आप एक कटोरी में बचे हुए चावलों के साथ-साथ उबले हुए आलू को डालें।
• अब आप प्याज के साथ-साथ जरूरी मसालें और थोड़ा सा पानी मिला लें।बता दें कि प्याज सेहत के लिए अच्छीभी होती है।
• अब आप पकौड़ों को शेप देकर उसे गर्म तेल में तल लें।
• आपके पकौड़े तैयार हैं।

आलू-प्याज फ्राइड राइस

चावल - 1 बड़ी कटोरी उबला हुआ
आलू - 1 बड़े आकार का उबला-कटा हुआ
लहसुन बारीक कटा हुआ - 1 चम्मच
अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट - 1/2 चम्मच

बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ - 1
रिफाइंड तेल - 3 चम्मच
सोया सॉस - 1 चम्मच
चिली सॉस - 1 चम्मच

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आलू-प्याज फ्राइड राइस कैसे बनाएं?

• आलू-प्याज फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन में तेल गर्म कर लें।
• अब उसमें राई डालें और जब राई अच्छे से चटक जाए, तो उसमें प्याज को भून लें।
• अब आप उबले कटे हुए आलू डालें और अच्छे से चलाएं।
• अब इसमें आप पके हुए चावल, सोया सॉस, नमक और चाट मसाला मिलाएं।
• अब मिश्रण को अच्छे से मिक्स करें।
• अब 2 से 3 मिनट तक पकाने के बाद गैस बंद कर दें।
• अब आप गरमा गरम आलू-प्याज फ्राइड राइस परोसें।

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