हम हम बार आपके लिए नई रेसिपीज और किचन टिप्स और हैक्स लेकर आते हैं। ये सभी चीजें आप लोगों बहुत पसंद करते हैं। पिछली बार हमने आपको मेथी के डंठलों की रेसिपीज बताई थी, जिसे खूब सारे लोगों ने पसंद किया। आज एक बार फिर हम आपके लिए शलगम के पत्तों और डंठल की रेसिपीज लेकर आए हैं। बहुत कम लोग शलगम के पत्तों का इस्तेमाल करते हैं। अधिकतर लोग इन पत्तों और डंठलों को फेंक देते हैं।
शलगम की सब्जी अगर आप भी पसंद करते हैं, तो यकीनन आपको इसके पत्तों से बनी चीजें भी पसंद आएंगी। आइए इस आर्टिकल में हम आपको बताएं कि आप इसकी क्या रेसिपीज बना सकते हैं।
आलू और गोभी छोड़िए, अबकी बार शलगम के पत्तों से पराठे बनाकर देखिए। इसका स्वाद आपको मेथी से मिलता-जुलता लगेगा। आप इसे पालक या मेथी के साथ मिलाकर भी बना सकते हैं।
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जी हां, आप इसके डंठल से चिप्स बना सकते हैं। ये रोटी के साथ भी खा सकते हैं और शाम की चाय के साथ स्नैक्स के रूप में भी इसका सेवन किया जा सकता है।
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शलगम के पत्तों और डंठल को भी सब्जी के लिए उपयोग किया जा सकता है। इसे मसालों के साथ पकाएं या फिर इसमें आलू डालकर बनाएं। इसे राई की भुज्जी की तरह भी तैयार किया जा सकता है।
पुदीना और हरे धनिया वाली चटनी आपने खूब खाई होगी। चलिए आपको बताएं कि आप शलगम के डंठल और पत्तों से चटपटी चटनी कैसे बना सकते हैं। इसे आप रोटी और चावल के साथ खा सकेंगे।
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देखा आपने, शलगम के डंठल और पत्तों के साथ आप कितनी सारी रेसिपीज बना सकते हैं। अब इन्हें आप भी ट्राई कीजिए और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर जरूर करें। हमें उम्मीद है यह लेख आपको पसंद आया होगा। इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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