आपने ब्रेड तो खाया ही होगा कभी सैंडविच के रूप में तो कभी ब्रेड पकोड़ें के रूप में तो कभी बाना किसी चीज के साथ। लेकिन हर बार एक ही तरह से ब्रेड खाना बोरिंग हो जाता है तो क्यों न कुछ ऐसा बनाया जाए कि खाने वाले को भी मजा आ जाए।
आज हम आपको इस लेख में ब्रेड से बनाई जाने वाली 2 रेसिपीज के बारे में बताने वाले हैं जो बनाने में तो आसान है ही लेकिन खाने में इतनी स्वादिष्ट है कि खाते ही आप कहेंगे वाह। आइए जानते है ब्रेड से बनाई जाने वाली इन दो टेस्टी रेसिपी के बारे में।
मिल्क ब्रेड
अक्सर हम नाश्ते में दूध के साथ ब्रेड तो खाते ही हैं लेकिन आज की रेसिपी थोड़े अलग है। आज हम आपको ब्रेड और दूध से बनाई जाने वाले एक टेस्टी डेजर्ट की रेसिपी बताने वाले हैं जो आपके घर के हर सदस्य को पसंद आएगी। आइए जानते हैं इसके रेसिपी।
सामग्री
- ब्रेड - 2
- दूध- 2 कप
- बटर- 1-1/2 चम्मच
- चीनी-
- कस्टर्ड पाउडर- 1-1/2
- टूटी-फ्रूटी- 1 चम्मच
- पुदीना- 3-4 पत्ते
विधि
- इस डेजर्ट को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक से डेढ़ चम्मच बटर गर्म करें और फिर उसमें ब्रेड को सेक लें।
- जब ब्रेड दोनों साइड से सिक जाए तो उन्हें एक के ऊपर एक रख दें और उसी साथ एक कप दूध डाल दें।
- अब इसे अच्छ से दूध में पकने दे और 5-6 मिनट बाद इसमें चीनी मिला दें।
- जब तक दूध और ब्रेड पक रहे हैं तब तक आप एक कटोरी में डेढ़ चम्मच कस्टर्ड पाउडर(ऐसे बनाएं कस्टर्ड पाउडर) और उसमें 3/4 कप दूध डालकर अच्छे से मिक्स कर दें।
- अब इसे ब्रेड वाले पैन में डाल दें और इन्हें अच्छे से पकने दें।
- जब ढूढ़ गाढ़ा हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल दें और टूटी-फ्रूटी और पुदीना के पत्तों से गार्निश कर दें।
- लीजिये तैयार है टेस्टी ब्रेड मिल्क डेजर्ट।
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इंस्टेंट कप पिज्जा
वैसे तो हम मैदे वाला पिज्जा खाते हैं लेकिन आज हम आपको बताने वाले हैं ब्रेड से बने पिज्जा की रेसिपी वह भी नार्मल पिज्जा नहीं, कप वाला पिज्जा(घर पर ऐसे बनाएं बन पिज्जा)। यह बनने में भी आसान है और खाने में स्वादिष्ट। आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है ये इंस्टेंट पिज्जा।
सामग्री
- ब्रेड- 8
- बटर- 1 - 1/2
- गार्लिक- 1 चम्मच
- लाल, हरी और पिली शिमला मिर्च - 1 बारीक कटी
- प्याज- 1
- इटालियन मसाला- 1/2
- चिली फ्लेक्स- 1/2 चम्मच
- केचअप- 2 चम्मच
- चीज- कसी हुई
विधि
- ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सी में ब्रेड का चूरा कर लें।
- अब एक पैन में बटर डालें और उसमें ब्रेड के बूरे को भून लें।
- अब एक बाउल में तीनों तरह की शिमला मिर्च और प्याज को बारीक काट दें।
- अब इस मिक्सचर में थोड़ा सा इटैलियन मसाला और चिली फ्लेक्स(बिना मिक्सर के बनाएं चिली फ्लेक्स) डालकर मिक्स कर दें।
- अब एक कप लें और उसमें पहले 1 चम्मच भूनी हुई ब्रेड फिर एक चम्मच स=शिमला मै=रच मिर्च वाला मसाला, फिर एक चम्मच ब्रेड का बूरा और फिर से शिमला मिर्च वाला मसाला।
- इसी तरह कप को भर दें और ऊपर से आखिर में चीज कासकर दाल दें।
- अब इस कप को माइक्रोवेव में डाल दें और जब पिज्जा बेक ही जाए तो इसे मजे लेकर खाएं और खिलाएं।
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Image credit- freepik, wikipedia
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