अगर दस लोगों से पूछा जाए कि क्या आपको पिज्जा पसंद है तो यकीनन उसमें से सात से आठ लोग ये ज़रूर उत्तर देंगे कि जी, मुझे भी पिज्जा खाना पसंद है। खैर, इसमें पूछने वाली बात भी नहीं है, क्योंकि जिस तरह से आज-कल पिज्जा की दुकान पर भीड़ लगी रहती है उससे साफ अंदाज़ा लगाया जा सकता है कि पिज्जा को कितने लोग पसंद करते हैं और कितने नहीं। अगर आप भी पिज्जा की शौकिन हैं और इस कोरोना वायरस की महामारी में बाहर नहीं जा पा रही हैं, तो आज रेसिपी ऑफ़ द डे में आपके लिए लेकर आए हैं टेस्टी और क्रंची 'चिकन पिज्जा' की रेसिपी। दुकान के मुकाबले कम लागत में इसे आप बहुत आसानी से घर पर बना सकती हैं और लगभग 25 से 30 मिनट में इसे तैयार कर सकती हैं। वैसे एक बात तो तय है कि इसे घर पर बनाने के बाद आपके बच्चे बहुत खुश होंगे। तो अब तैयार हो जाएं घर बैठे रेस्टोरेंट का मज़ा लेने के लिए। आपको इसे बनाने के लिए क्या चाहिए और इसे आप कैसे घर पर झट से बनाकर खा सकती हैं और खिला सकती हैं आइए जानते हैं।
चिकन पिज्जा Recipe Card
घर पर आसानी से बनाएं बाहर से कहीं बेहतर और सस्ता crunchy पिज्जा!
- Total Time :
- 35 min
- Preparation Time :
- 30 min
- Cooking Time :
- 25 min
- Servings :
- 2
- Cooking Level :
- Medium
- Course:
- Others
- Calories:
- 175
- Cuisine:
- Indian
- Author:
- Sahitya Maurya
सामग्री
- चिकन-200 ग्राम
- हरी मिर्च सॉस-1/2 चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- बेकिंग पाउडर-1/2 चम्मच
- मैदा-150 ग्राम
- बटर-1/ चम्मच
- दही-2 चम्मच
- प्याज-1 बारीक कटा हुआ
- ओरीगेनो- चुटकी बार
- रेड चिल्ली सॉस-1/2 चम्मच
- धनिया पत्ता-2 चम्मच
- बेबी कॉर्न-2 चम्मच
- चिली फ्लेक्स-1/2 चम्मच
- हरी सब्जी-1/2 कप बारीक कटी हुई (ऑप्शनल)
विधि
- Step 1
- सबसे पहले आप एक बर्तन में मैदा लें और उसमें बेकिंग पाउडर, दही और नमक को डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
- Step 2
- इसे लगभग 7 से 8 मिनट के लिए ऐसे ही ढक कर छोड़ दीजिए।
- Step 3
- इसी बीच चिकन को आप छोटे-छोटे पीस में काट कर हल्का फ्राई कर के अलग रख लीजिए।
- Step 4
- 8 मिनट बाद आप बेकिंग प्लेट को बटर से ग्रीस कर लीजिए और तैयार किए हुए मैदे को इसमें रख कर अच्छे से पिज्जा के आकर में फैला दीजिए।
- Step 5
- इसे चारों साइड से हल्का-हल्का फोल्ड कर दीजिए ताकि इसके ऊपर से अन्य सामग्री डालें तो गिरे ना।
- Step 6
- अब आप इसके ऊपर हरी मिर्च सॉस, प्याज, बेबी कॉर्न और फ्राई किए हुए चिकन को डालकर अच्छे से फैला दीजिए।
- Step 7
- अब ओवन को लगभग 250 डिग्री पर प्री-हिट करें और बेकिंग प्लेट को डालकर लगभग 15 से 20 मिनट पकने के लिए छोड़ दीजिए।
- Step 8
- 20 मिनट बाद इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और इसके ऊपर चिली फ्लेक्स और ओरगेनो को डाल, पसंदीदा सॉस के साथ सर्व कीजिए।
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