फ्रिज में रखी मलाई से बना लें ये 2 हेल्दी ब्रेकफास्ट, उंगलियां चाटते रह जाएंगे आपके बच्‍चे

ब्रेड पिज्जा

ब्रेड - 2
मलाई
नमक स्वादनुसार

प्याज बारीक कटी हुई
हरी मिर्च बारीक कटी हुई
सूजी- एक कप

ब्रेड पिज्जा कैसे बनाएं?

• ब्रेड पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले आप एक कटोरी में सूजी लें।
• अब आप इसमें मलाई को मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें। मलाई सेहत के लिए भी अच्छी होती है।
• जब एक गाढ़ा पेस्ट तैयार हो जाए तो आप उसमें नमक मिलाएं और कटी हुई सब्जियां जैसे- बारिक कटी हुई प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च आदि को मिला लें।
• अब मिश्रण को 10 से 15 मिनट के लिए रख दें। उसके बाद ब्रेड की स्लाइस लें और उसके ऊपर ये मिश्रण लगाएं।
• अब इस मिश्रण को तवे पर सेंक लें। आपको इसमें घी लगाने की जरूरत नहीं है। मलाई से चिकनाहट आ जाती है। आपका ब्रेड पिज्जा तैयार है।

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सूजी मलाई चीला

सूजी (रवा) - 1 कप
मलाई - 1/2 कप
दही - 1/2 कप

घी या तेल चीला बनाने के लिए
पानी आवश्यकतानुसार
नमक

सूजी मलाई चीला कैसे बनाएं?

• सबसे पहले एक बड़े कटोरे में सूजी, मलाई, दही, नमक को मिलाएं।
• फिर मिश्रण में आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर एक गाढ़ा बैटर तैयार करें।
• अब बैटर को 10-15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
• अब एक नॉन-स्टिक पैन या तवे पर घी या तेल गर्म कर लें।
• अब बैटर को पैन में डालकर और चीला के आकार में फैलाएं।
• अब चीला को मध्यम आंच पर पकाएं।
• अब चीला को पलटें और दूसरी तरफ भी सेंके।
• गरमा गरम सूजी मलाई चीला तैयार है।

नोट - बता दें कि मलाई के इस्तेमाल से कई टेस्टी डिश बनाई जा सकती है। लेकिन जिन लोगों को चिकनाहट से परहेज है वे इसका सेवन न करें।

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