रक्षाबंधन के लिए अभी बनाकर रख लें यह लाजवाब पनीर सेव नमकीन, फटाफट देखें यह आसान रेसिपी

किसी भी त्योहार पर जब तक तरह-तरह के पकवान नजर नहीं आते हैं, तो फेस्टिवल का मजा अधूरा सा लगता है। ऐसे में मिठाइयां और नमकीन हर किसी के घर में देखने को मिल जाता है। आजकल बाजारों में खराब क्वालिटी की चीजें और मिलावट के चलते अधिकतर लोग घरों में ही मिठाई और नमकीन बना लेते हैं। ताकि पैसा और सेहत दोनों बच जाएं। ऐसे में यदि आप भी इस रक्षाबंधन अपने त्योहार कुछ खास बनाना चाहती हैं और घर आने वाले मेहमानों को अपने हाथ से बने खाने के अलावा कुछ और भी बनाकर खिलाना चाहती हैं, तो आज हम आपको सोशल मीडिया इंफ्ल्यूएन्सर रशपाल कौर कब्बा की शेयर की हुई पनीर सेव नमकीन की लाजवाब रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं। जिसको आप आसानी घर पर बहुत ही कम चीजों की मदद से झटपट तैयार कर सकती हैं। यह नमकीन आपके राखी के त्योहार का मजा दोगुना कर देगा। आइए फिर जान लेते हैं इसको बनाने का तरीका।

पनीर नमकीन सेव रेसिपी

• सबसे पहले आपको पनीर के टुकड़े तोड़ लेने हैं।
• अब आप पनीर के टुकड़ों को मिक्सर जार में डाल दें।
• फिर आपको ऊपर से दूध, चीनी और नमक डालकर इन्हें पीस लेना है।
• अब आपको पनीर में कॉर्न फ्लोर मिक्स करना है।

• अच्छी तरह कॉर्न फ्लोर डालने के बाद इसका आटा लगा लें।
• इस मिश्रण को आपको सेव बनाने वाली मशीन में भरना है।
• अब गैस पर कड़ाही में तेल डालकर गर्म करें।
• तेल गर्म हो जाने पर आपको मशीन की मदद से सेव को तेल में डालकर फ्राई करना है।
• फिर आपको इसी तेल में मूंगफली, काजू, पिस्ता, किशमिश और बादाम को डालकर भून लेना है।

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• इसके बाद आपको थोड़े करी पत्ते भी फ्राई करने हैं।
• इसके बाद आपको एक बाउल में काला नमक, काली मिर्च, अमचूर पाउडर और चाट मसाला डालकर मिक्स करना है।
• फिर आपको एक बड़े बर्तन में पनीर सेव डालकर उसमें सभी भुने ड्राई फ्रूट्स और करी पत्ते डालकर मिलाना है।
• अब ऊपर से मसाला डालकर फिर अच्छी तरह मिक्स करें और ठंडा होने दें।
• नमकीन ठंडा हो जाने के बाद आपको इसे एक जार में भरकर रख लेना है।

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