How to Use Onion Peel: खाने में जब तक प्याज, लहसुन, अदरक न पड़े तो उसका मजा ही नहीं आता है। प्याज एक ऐसी चीज है जो सब्जियों से लेकर दाल और सलाद में खूब खाया जाता है। इसकी सब्जी भी कई घरों में बनाई जाती है, लेकिन प्याज को छीलने के बाद आप क्या करती हैं? जी पता है, आप भी बाकी लोगों की तरह उन्हें कूड़े में फेंक देती होंगी। क्या आपको पता है कि प्याज के छिलके भी हमारे कितने काम आ सकते हैं?
इन्हें खराब समझकर हम यूं ही कचरे में डाल देते हैं, जबकि इन छिलकों से हम किचन के कई काम निपटा सकते हैं। आप इन छिलकों को खाने में डालकर उनका स्वाद बढ़ा सकती हैं। इनसे अलग तरह का मसाला तैयार कर सकती हैं और सफाई तक में ये छिलके आपके काम आ सकते हैं।
इस आर्टिकल में चलिए आपको प्याज के ऐसे कुछ इस्तेमाल के बारे में बताएं जो आपने पहले कभी नहीं सुने होंगे।
सूप, स्ट्यू और ग्रेवी का अगर स्वाद बढ़ाना है तो आप उनमें प्याज के छिलकों को शामिल करके देखें। यह आपके सूप और ग्रेवी को को गाढ़ा करने में मदद करेगा और टेक्सचर को एन्हांस करेगा। याद रखें कि कुछ देर उबालने के बाद छिलकों को बाहर निकाल लें।
नॉनवेज डिशेज में स्मोकी फ्लेवर डालने के लिए लोग कोयले का इस्तेमाल करते हैं। क्या आप जानते हैं कि प्याज के छिलके भी स्मोकी फ्लेवर देने के लिए काम आ सकते हैं?
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क्या आपको पता है कि प्याज के छिलकों का इस्तेमाल आप किचन साफ करने के लिए भी कर सकती हैं। यह एक अच्छे क्लीनिंग एजेंट की तरह काम करेगा और आपके चिपचिपे स्लैब को साफ करेगा। यह किचन स्लैब में मौजूद बैक्टीरिया भी दूर करेगा।
अगर आप पुलाव, सफेद चावल और बिरयानी के स्वाद को बढ़ाना चाहते हैं तो आप प्याज के छिलकों का इस्तेमाल कर सकते हैं। आप चावल के जो भी व्यंजन बना रहे हैं उसमें छिलकों को साथ पकाएं।
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क्या आपने कभी सोचा है कि प्याज के छिलकों से एक नया मसाला तैयार किया जा सकता है? अगर नहीं, तो आप एक बार यह स्वादिष्ट मसाला तैयार कर लें। इसे आप अपने सलाद में या बाकी स्नैक्स का स्वाद बढ़ाने में इस्तेमाल कर सकते हैं।
अब आप भी प्याज के छिलकों को फेंकने से पहले एक बार जरूर सोचें। इनसे आप कई सारे काम कर सकते हैं और किचन और कुकिंग के कामों को आसान बना सकते हैं।
हमें उम्मीद है कि यह जानकारी आपके काम आएगी और आप भी इन छिलकों से खाने के स्वाद को बढ़ा सकेंगे। अगर आपको यह लेख पसंद आया तो इसे लाइक और शेयर करें। इसी तरह से सब्जियों के छिलकों के इस्तेमाल के बारे में पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
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