Navratri Special Recipe: व्रत में खाना है कुछ मजेदार, तो बनाएं कुरकुरे और टेस्टी साबुदाना पराठा; जानें रेसिपी

Sabudana Paratha: नवरात्रि का त्योहार शुरू हो गया है। ऐसे में हर किसी के घर में फलहार खाना बनाया जाता है। साथ ही इन व्यंजनों को घरवालों को परोसा जाता है। इस बार आप ट्राई करें साबुदाना पराठा। साबुदाना पराठा काफी टेस्टी होता है। साथ ही इसे खाने के बाद आपको मजा आ जाएगा। आपका पेट भी आसानी से भर जाएगा। इसकी रेसिपी काफी आसान है,जिसे ट्राई करके आप अपने घरवालों को भी खुश कर सकती हैं। आइए इसकी रेसिपी के बारे में बताते हैं। साथ ही इसे कैसे करें सर्व?

साबुदाना पराठा बनाने की विधि

• इसके लिए आपको साबुदाना 10 से 15 मिनट के लिए भिगोकर रखें।
• फिर इसे अच्छे से मैश करें।
• इसमें आपको बारीक कटी हुई हरी मिर्च को डालना है।
• इसके बाद इसमें आपको घीसकर अदरक डालना है।
• फिर इसमें काली मिर्च 1 टेबल स्पून डालना है।
• इसके बाद इसमें स्वादनुसार सेंधा नमक डालना है।
• थोड़ा सा बारीक कटा हुआ धनिया डालें।
• इसके बाद इसमें शकरकंदी को घीसकर डालें।
• इसमें आप चाहें तो 1 मैश आलू डालना है।
• इसके बाद पीसी हुई मूंगफली डालें।
• फिर इन सभी चीजों को मिक्स करके इसका डो तैयार करें।

साबुदाना पराठा को बनाने का तरीका

• इसके लिए आपको एक पन्नी लेनी है।
• इसमें इस डो को अच्छे से फैलाकर इसकी रोटी बनानी है।
• फिर आपको पैन में घी डालना है।
• इसके बाद इसे डालना है।
• इसे चारों तरफ से अच्छे से सेंक लें।
• इसके बाद इसे आलू या लौकी की सब्जी के साथ सर्व करें।
• आप चाहें तो इसे चटनी के साथ इसे खा सकते हैं।
• इसके साथ आप चाहें तो दही भी खा सकते हैं। इससे भी स्वाद अच्छा आता है।

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इस तरह से बनाएं साबुदाना पराठा। इसे खाने से आपके परिवार के लोगों का पेट भी अच्छे से भर जाएगा। साथ ही आपको भी साबुदाना अलग तरह से खाने को मिल जाएगा। इस तरह से आप अपनी नवरात्रि में खाने वाले फलहार को तैयार कर सकते हैं। इससे आपको भी टेस्टी खाने को मिल जाएगा। इसके बाद आप इसे हर बार बनाने का मौका मिल जाएगा।

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