आलू एक ऐसी सब्जी है जो हर दूसरी सब्जी को पूरा करने के लिए काफी है। सब्जी कम है और लोग ज्यादा हो गए हैं तो दो आलू काटकर डालने से आप उसकी क्वांटिटी बढ़ा सकते हैं। ग्रेवी में नमक ज्यादा डाल दिया है तो आल डालने से नमक कम हो सकता है। आलू से आप ऐपेटाइजर्स, स्टार्टर्स, मेन कोर्स और कई सारे व्यंजन तैयार कर सकते हैं।
आज मास्टरशेफ पंकज भदौरिया से चलिए जानते हैं कि आलू से क्या स्टार्टर तैयार किए जा सकते हैं। ऐसे स्टार्टर जिन्हें बनाना आसान भी होगा और जो आपकी भूख को शांत करने में मदद करेंगे।
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