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how to use leftover sabji in hindi

रात की बची हुई मटर मशरूम की सब्जी का कैसे करें इस्तेमाल

<span style="font-size: 10px;">आज हम आपको इस लेख में बताने वाले हैं की कैसे बची हुई मटर मशरूम की सब्जी को आप इस्तेमाल कर सकती हैं।</span>
Editorial
Updated:- 2022-11-12, 10:00 IST

अक्सर हमारी बनाई सब्जी ज्यादा बन जाती है और अगले दिन के लिए बच जाती है। बची हुई सब्जी को हम ज्यादातर छोंक कर खाते हैं। लेकिन अगर हम चाहें तो इस सब्जी का कई तरीकों से बना सकते हैं।

अगर आपकी बनाई मटर मशरूम की सब्जी बच है तो आज के हमारे इस लेख को जरूर पढ़ें। आज हम आपको बताने वाले हैं कि आप कैसे रात की बची हुई मटर-मशरूम को सब्जी का इस्तेमाल कर सकती हैं।

ऐसे करें सब्जी का इस्तेमाल

matar mushroom rice

अगर आपकी बनाई सब्जी बच जाती है तो परेशान न हों, आप उस बची हुई सब्जी से बहुत कुछ बना सकती हैं। तो आइए जानते हैं बची हुई मटर मशरूम का क्या करें।

  • सबसे पहले एक पैन लें और उसमें 1 से दो चम्मच घी डालकर गर्म कर दें।
  • अब इसमें बची हुई सब्जी डालें।
  • अब इसमें उबले हुए चावल, कसूरी मेथी, जीरा पाउडर(घर पर ऐसे बनाएं जीरा पाउडर)और धनिया और पुदीना के कुछ पत्ते डालकर इन्हें अच्छे से मिक्स कर दें।
  • आप चाहें तो इसमें जीरा राइस भी डाल सकती हैं।लीजिए तैयार है आपके मटर मशरूम राइस।

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मशरूम को स्टोर करने के टिप्स

matar mashroom

हर सब्जी को स्टोर करने का तरीका अलग होता है। अगर आप मार्केट से मशरूम लाई हैं लेकिन उसे आज या कल में बनाने का कोई प्लान नहीं है, तो आप उसे स्टोर कर सकती हैं। मशरूम को स्टोर करने के लिए सबसे पहले उन्हें अच्छे से धो लें और फिर सूती कपड़े से पोछकर एक एयरटाइट प्लास्टिक बैग में स्टोर करके रख दें।(मशरूम को ऐसे करें स्टोर)

बची हुई सब्जी से और क्या बनाया जा सकता है

हर सब्जी बनाने का अलग-अलग तरीका होता है। अगर आलू की सब्जी बच गई है तो उससे बच्चों के लिए रोल बनाया जा सकता है। अगर मटर पनीर की सब्जी बच गई है तो आप उसे मशरूम की तरह चावल के साथ टेस्टी बना सकती हैं। यह आप पर निर्भर करता है कि आप कौन से नए-नए तरीकों से सब्जी को एक नया ट्विस्ट देती हैं।

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