लोटस स्टेम जिसे कमल ककड़ी भी कहा जाता है, इससे सब्जी, चिप्स, पकौड़ी और कोफ्ता समेत कई सारी रेसिपीज बनाई जाती है। कमल ककड़ी खाने में स्वादिष्ट होती ही है, साथ ही सेहत के लिए भी इसके कई सारे लाभ हैं। कमल ककड़ी कमल फूल के जड़ या तना होता है, जो कि पानी के अंदर बढ़ता है। इस लेख में हमने कमल ककड़ी को छीलने काटने से लेकर चिप्स को कैसे फ्राई करना है, इसके बारे में बताया है। बहुत से लोगों को इसे अच्छे से फ्राई करना नहीं आता है, ये लेख उनके लिए फायदेमंद हो सकता है।
सामग्री तैयार करें:
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मसाले मिलाएं:
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