थुक्पा तिब्बती डिश है। थु्क्पा सूप सब्जियों से भरपूर होता है। यह नूडल्स और सब्जियों का कॉम्बिनेशन है। आजकल लोग तिब्बती स्नैक्स को काफी पसंद कर रहे हैं, खासकर सूप। इसमें भी कोई दो राय नहीं कि सूप स्वाद में अच्छे तो होते ही हैं, लेकिन इस मौसम में ज्यादा अच्छे लगने लगते हैं।
साथ ही, हेल्थ के लिए फायदेमंद भी होते हैं, इसलिए हमें भी सूप का सेवन ज्यादा करना चाहिए। हालांकि, बार-बार वही सब्जियों का सूप पीकर हम बोर हो जाते हैं, ऐसे में जरूरी है कि सूप में कुछ नया ट्राई किया जाए। वैसे तो सूप की बहुत सारी वैरायटी मौजूद है, लेकिन आज हम आपको थुकपा सूप की रेसिपी के बारे में बताएंगे।
इसे आप ट्राई कर सकते हैं और अपने स्नैक्स टाइम को यादगार बना सकते हैं। तो देर किस बात की आइए जानते हैं वेज थुक्पा सूप की आसान विधि-
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इन टिप्स की मदद से बनाएं वेज थुक्पा सूप।
सबसे पहले पैन गर्म करें और तेल डालें।
इसमें कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें।
प्याज को हल्का भून लें और फिर लहसुन डालें।
इसके बाद गरम मसाला, नमक, चिली सॉस और सोया सॉस डालें
हरा धनिया से गार्निश कर लें और शोरबा में पके हुए नूडल्स डालकर सर्व करें।
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