गुड़ की मदद से बना सकेंगे गाढ़ी मजेदार कोल्ड कॉफी, नोट कर लें रेसिपी
कॉफी लवर्स की तो बात ही कुछ और है, हर मौके के लिए उनके पास चाय या कॉफी पीने का बहाना जरूर होता है। इसकी लत इतनी होती है कि दुनिया की सारी खूबियां हमें सिर्फ एक कप प्याले में दिखाई देती हैं। कॉफी हर किसी को अलग-अलग तरह से पसंद आती है। मगर रेस्तरां की कॉफी की बात ही अलग होती है क्योंकि इसे मशीन से बनाया जाता है।
इसलिए हमारे फूड की लिस्ट में कॉफी जरूर शामिल होती है, लेकिन दिनभर में दो से ज्यादा कॉफी पीना हेल्थ के लिए ठीक नहीं होता। अगर दो कप से ज्यादा कॉफी पी ली जाती है, तो पेट काफी भारी हो जाता है। ऐसे में अगर आपने सिर्फ इसलिए कॉफी पीना छोड़ दिया है, तो अब आपको ऐसा करने की कोई जरूरत नहीं है क्योंकि हम गुड़ से बनने वाली कोल्ड कॉफी के बारे में बता रहे हैं। इ
कोल्ड कॉफी Recipe Card
इन टिप्स की मदद से तैयार करें कोल्ड कॉफी।
Ingredients
- ठंडा दूध- 2 कप
- इंस्टेंट कॉफी पाउडर- 2 चम्मच
- गुड़- 3 चम्मच
- वनीला एक्सट्रेक्ट- 1 चम्मच
- चॉकलेट सॉस- 1 चम्मच
Step
- Step 1:
एक ब्लेंडर में ठंडा दूध, इंस्टेंट कॉफी पाउडर, गुड़ और वेनिला एक्सट्रेक्ट को डालकर मिलाएं।
- Step 2:
सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद एक गिलास पानी डाल दें।
- Step 3:
पानी डालने के बाद अच्छी तरह से मिलाएं और फिर इसमें चॉकलेट डाल दें।
- Step 4:
वैसे आप इलेक्ट्रिक व्हिस्क का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- Step 5:
अच्छी तरह मिलाने के बाद कॉफी पाउडर और दूध भी डाल दें।
- Step 6:
ऊपर से कॉफी पाउडर डालें और ठंडा करके सर्व करें।
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से बनाना न सिर्फ आसान है, बल्कि स्वाद भी लाजवाब है। हालांकि, हम घर पर भी कॉफी बनाते हैं, लेकिन बाहर जैसा स्वाद नहीं आ पाता। कॉफी या तो कड़वी बनती है या इसमें ठीक से स्वाद नहीं आ पाता। अगर आप भी बाहर जैसी कॉफी बनाना चाहती हैं, तो इस लेख में बताए गए टिप्स आपके लिए मददगार साबित हो सकते हैं।
विधि
- गुड़ की कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर एक ब्लेंडर में ठंडा दूध, इंस्टेंट कॉफी पाउडर, गुड़ और वेनिला एक्सट्रेक्ट को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
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- सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के बाद मिश्रण को चिकना होने तक पका लें। इस दौरान इसमें एक गिलास पानी डाल दें। पानी डालने के बाद अच्छी तरह से मिलाएं और फिर इसमें चॉकलेट डाल दें। कोशिश करें कि पहले चॉकलेट को पिघला लें।
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- वैसे आप इलेक्ट्रिक व्हिस्क का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे आपको थोड़ी और आसानी हो जाएगी। अच्छी तरह मिलाने के बाद कॉफी पाउडर और दूध भी डाल दें। कुछ देर चलाते हुए दूसरे गिलास में रख दें। ऊपर से कॉफी पाउडर डालें और ठंडा करके सर्व करें।
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Image Credit- (@Freepik and shutterstock)
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