कुछ लोगों को काली कॉफी सुबह उठते ही चाहिए होती है। ये लोग अपने दिन की शुरुआत इसी कॉफी से करते हैं। वहीं यदि काली कॉफी का सेवन सीमित मात्रा में किया जाए तो ये सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं, जो काली कॉफी सेवन बस इसलिए नहीं कर पाते क्योंकि उनके पास कॉफी बनाने वाली मशीन नहीं है। बता दें कि अब आपको काली कॉफी बनाने के लिए मशीन की जरूरत नहीं पड़ेगी। यहां दिए कुछ कॉफी बनाने के कुछ तरीके आपके बेहद काम आ सकते हैं। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से बताएंगे कि आप काली कॉफी को बिना मशीन के कैसे तैयार कर सकते हैं और इसे बनाने का सही तरीका क्या है। साथ ही इससे बनाते वक्त क्या सावधानी बरतनी चाहिए, इसके बारे में भी जानेंगे।
बिना मशीन के कैसे बनाएं काली कॉफी?
कॉफी पाउडर - 2 चमच
शहद - 1 चम्मच
पानी - 2 कप
- सबसे पहले आप एक पैन लें और पानी डाल कर उबाल लें।
- फिर उसमें कॉफी पाउडर डालें। अब आप 2 से 3 मिनट उबाल लें और गैस बंद कर दें।
- अब आप सर्व करते वक्त शहद डाल सकते हैं। हालांकि ये ऑप्शनल है। शहद सेहत के लिए अच्छा है।
- आपकी गर्म-गर्म काली कॉफी तैयार हैं।
दूसरा तरीका
- सबसे पहले आप एक कप में एक चम्मच कॉफी लें और फिर एक या दो चम्मच पानी डालकर अच्छे से चलाएं।
- आप कॉफी को तब तक चलाएं जब तक उसमें से झाग न बनने लगे।
- अब आप कॉफी वाले कप में उबलता हुआ पानी डालें।
- आपकी ब्लैक कॉफी तैयार है।
तीसरा तरीका
- सबसे पहले आप ताजी भुनी हुई कॉफी बींस ले लें। अब आप उन्हें मोटा-मोटा पीस लें।
- दूसरी तरफ आप एक कप में पानी उबालें और हल्का नॉर्मल होने दें।
- अब आप पीसी कॉफी को उस गर्म पानी में मिलाएं और फिर से कॉफी को पकने दें।
- अब आप कॉफी क छान लें और सर्व करें।
ब्लैक कॉफी बनाते वक्त इन बातों का रखें ख्याल
- यदि आप कॉफी बीन्स के माध्यम से कॉफी बना रही हैं तो ऐसे में आप उच्च गुणवत्ता वाले बीन्स ही इस्तेमाल में लें।
- आप ताजी व भुनी हुई बीन्स को ही अपनी डाइट में जोड़ें।
- कॉफी बनाने के लिए फिल्टर्ड पानी बेस्ट ऑप्शन है।
- कॉफी को ज्यादा देर न पकाएं वरना उसके स्वाद में फर्क आ सकता है। इससे अलग ये सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है।
- कॉफी बनने के बाद उसे तुरंत छान लें।
- कॉफी बनाते वक्त सही तापमान का खास ख्याल रखें, वरना आपकी कॉफी खराब हो सकती है।
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Image Credit- Freepik
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