Black Chana Soup Recipe: आमतौर पर काले चने को सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। काले चने सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं। इसलिए कई लोग काले चने को पानी में भी भिगोकर सुबह-सुबह खाना पसंद करते हैं।
काले चने की एक नहीं, बल्कि कई बार सब्जी बनाई होगी, लेकिन अगर आप काले चने से साथ कुछ अलग ट्राई करना चाहते हैं, तो फिर आप सूप ट्राई कर सकते हैं। काले चने से बने सूप को एक बार ट्राई करने के बाद यकीनन आप अन्य सूप को भूल जाएंगे।
इस आर्टिकल में हम आपको काले चने से सूप बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसके लिए आपको अधिक मेहनत भी करने की जरूरत नहीं है।
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काले चने का सूप बनाने का तरीका
सबसे पहले काले चने को पानी में डालकर अच्छे से उबाल लीजिए।
अब चने को पानी से अलग कर लें। पानी को फेंकना नहीं है।
इसके बाद उबले चने को मिक्सी में डालकर अच्छे पीस लीजिए।
अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें। अब इसमें हींग, जीरा, नमक, काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से भून लें।
इसके बाद पैन में चने का पेस्ट और चने का पानी डालकर कुछ देर पका लें।
कुछ देर पकने के बाद नींबू का रस और धनिया पत्ता डालकर सर्व करें।
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