Gatte Ki Sabzi: इस बार स्पेशल ट्विस्ट के साथ बनाएं गट्टे की सब्जी , जानें आसान रेसिपी

त्योहारों पर अलग-अलग तरह के व्यंजन खाना हम सभी को पसंद होता है। इसी वजह से हम सभी के घरों में अलग-अलग तरह की रेसिपी को तैयार किया जाता है। इस बार आप सिंपल तरीके से नहीं बल्कि कुछ ट्विस्ट के साथ गट्टे की सब्जी को तैयार करें। इसे बनाकर जब आप अपने परिवारवालों को खिलाएंगी, तो इससे उनके मुंह का स्वाद अच्छा हो जाएगा। साथ ही त्योहार पर इस रेसिपी को खाकर आपके घरवाले खुश हो जाएंगे। आइए आर्टिकल में इसकी पूरी रेसिपी को बताएं।
गट्टे की सब्जी Recipe Card
गट्टे की सब्जी बनाने का तरीका
Ingredients
- गोला- 1
- जीरा- 1 चम्मच
- मूंगफली- 1 कप
- हरी मिर्च- 1 से 2
- लहसून की कलियां- 5 से 6
- बेसन-2 कप
- हल्दी पाउडर
- नमक- स्वादनुसार
- पानी
- तेल
- प्याज- 1
- टमाटर- 2
- गरम मसाला
- हरा धनिया
Step
- Step 1:
इसके लिए आपको एक पैन लेना है। इसमें आपको सूखा गोला काटकर डालना है और जीरा के साथ रोस्ट करना है।
- Step 2:
इसके साथ आपको मूंगफली को भी रोस्ट करना है। अब इस मिश्रण को अच्छे से पीस लें।
- Step 3:
इसके बाद इसमें पीसा हुआ मसाला लगाकर इसका रोल बनाना है।
- Step 4:
जब आपके गट्टे के रोल बन जाएं, तो फिर आपको एक पैन में तेल डालना है। फिर आपको इसमें बारीजब आपके गट्टे के रोल बन जाएं, तो फिर आपको एक पैन में तेल डालना है। फिर आपको इसमें बारीक कटी हुई प्याज क भुनना है। क कटी हुई प्याज क भुनना है।
- Step 5:
इसके बाद इसमें अदरक लहसून का पेस्ट डालना है। इन सभी चीजों को अच्छे से भुनना है।
- Step 6:
इसके बाद इसमें टमाटर की ग्रेबी को डालना है। इन सभी चीजों को अच्छे से पकाएं।
- Step 7:
इसके बाद इसमें गट्टे और पानी को डालें। फिर इसे हरे धनिया के साथ गार्निश करें।
गट्टे की सब्जी बनाने की विधि
- इसके लिए आपको एक पैन लेना है।
- इसमें आपको सूखा गोला काटकर डालना है और जीरा के साथ रोस्ट करना है।
- इसके साथ आपको मूंगफली को भी रोस्ट करना है।
- अब इस मिश्रण को अच्छे से पीस लें।
- इसके बाद आपको प्याज को बारीक काटना है।
- फिर आपको बेसन का आटा गूथना है।
- इसके बाद इसमें पीसा हुआ मसाला लगाकर इसका रोल बनाना है।
गट्टे की सब्जी को करें रेडी
- जब आपके गट्टे के रोल बन जाएं, तो फिर आपको एक पैन में तेल डालना है।
- फिर आपको इसमें बारीक कटी हुई प्याज क भुनना है।
- इसके बाद इसमें अदरक लहसून का पेस्ट डालना है।
- इन सभी चीजों को अच्छे से भुनना है।
- इसके बाद इसमें टमाटर की ग्रेबी को डालना है।
- इन सभी चीजों को अच्छे से पकाएं।
- इसके बाद इसमें गट्टे और पानी को डालें।
- फिर इसे हरे धनिया के साथ गार्निश करें।
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गट्टे की सब्जी को कैसे करें सर्व
- इसे आप अपने परिवावालों को परांठा के साथ सर्व करें।
- आप चाहें तो इसे रोटी और चावल के साथ भी खाने को दे सकती हैं।
इस बार आप ट्राई करें गट्टे की सब्जी। इससे आपके मुंह का स्वाद बदल जाएगा। साथ ही आपके घरवाले खुश हो जाएंगे। इसे बनाना काफी आसान है। साथ ही यह खाने में भी अच्छी लगती है। आप इसे कभी भी ट्राई कर सकती हैं और लंच या डिनर में सर्व कर सकती हैं। इसे खाने के बाद आप सिंपल तरीके से बनाई हुई गट्टे की सब्जी का स्वाद बढ़ जाएगा।
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Image Credit- Freepik
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