Gatte Ki Sabzi: इस बार स्पेशल ट्विस्ट के साथ बनाएं गट्टे की सब्जी , जानें आसान रेसिपी

Name: Gatte Ki Sabzi: इस बार स्पेशल ट्विस्ट के साथ बनाएं गट्टे की सब्जी , जानें आसान रेसिपी
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: गोला- 1; जीरा- 1 चम्मच; मूंगफली- 1 कप; हरी मिर्च- 1 से 2; लहसून की कलियां- 5 से 6; बेसन-2 कप; हल्दी पाउडर; नमक- स्वादनुसार; पानी; तेल; प्याज- 1; टमाटर- 2; गरम मसाला; हरा धनिया

अगर आप सिंपल तरीके से बनने वाली गट्टे की सब्जी खाई होगी। इस बार त्योहारों के मौके पर अलग ट्विस्ट के साथ गट्टे की सब्जी को बनाएं और अपने घरवालों को खिलाएं। इससे मुंह का स्वाद दोगुना हो जाएगा।

Mahima Bhatnagar

Updated:- 2025-10-02, 08:00 IST

त्योहारों पर अलग-अलग तरह के व्यंजन खाना हम सभी को पसंद होता है। इसी वजह से हम सभी के घरों में अलग-अलग तरह की रेसिपी को तैयार किया जाता है। इस बार आप सिंपल तरीके से नहीं बल्कि कुछ ट्विस्ट के साथ गट्टे की सब्जी को तैयार करें। इसे बनाकर जब आप अपने परिवारवालों को खिलाएंगी, तो इससे उनके मुंह का स्वाद अच्छा हो जाएगा। साथ ही त्योहार पर इस रेसिपी को खाकर आपके घरवाले खुश हो जाएंगे। आइए आर्टिकल में इसकी पूरी रेसिपी को बताएं।

गट्टे की सब्जी Recipe Card

गट्टे की सब्जी बनाने का तरीका

★★★★

Vegetarian Recipe

Total Time: 40 min

Prep Time: 15 min

Cook Time: 15 min

Servings: 10

Level: Medium

Course: Main Course

Calories: 300

Cuisine: Indian

Author: Mahima Bhatnagar

Ingredients

गोला- 1
जीरा- 1 चम्मच
मूंगफली- 1 कप
हरी मिर्च- 1 से 2
लहसून की कलियां- 5 से 6
बेसन-2 कप
हल्दी पाउडर
नमक- स्वादनुसार
पानी
तेल
प्याज- 1
टमाटर- 2
गरम मसाला
हरा धनिया

Step

Step 1:
इसके लिए आपको एक पैन लेना है। इसमें आपको सूखा गोला काटकर डालना है और जीरा के साथ रोस्ट करना है।
Step 2:
इसके साथ आपको मूंगफली को भी रोस्ट करना है। अब इस मिश्रण को अच्छे से पीस लें।
Step 3:
इसके बाद इसमें पीसा हुआ मसाला लगाकर इसका रोल बनाना है।
Step 4:
जब आपके गट्टे के रोल बन जाएं, तो फिर आपको एक पैन में तेल डालना है। फिर आपको इसमें बारीजब आपके गट्टे के रोल बन जाएं, तो फिर आपको एक पैन में तेल डालना है। फिर आपको इसमें बारीक कटी हुई प्याज क भुनना है। क कटी हुई प्याज क भुनना है।
Step 5:
इसके बाद इसमें अदरक लहसून का पेस्ट डालना है। इन सभी चीजों को अच्छे से भुनना है।
Step 6:
इसके बाद इसमें टमाटर की ग्रेबी को डालना है। इन सभी चीजों को अच्छे से पकाएं।
Step 7:
इसके बाद इसमें गट्टे और पानी को डालें। फिर इसे हरे धनिया के साथ गार्निश करें।

गट्टे की सब्जी बनाने की विधि

इसके लिए आपको एक पैन लेना है।
इसमें आपको सूखा गोला काटकर डालना है और जीरा के साथ रोस्ट करना है।
इसके साथ आपको मूंगफली को भी रोस्ट करना है।
अब इस मिश्रण को अच्छे से पीस लें।
इसके बाद आपको प्याज को बारीक काटना है।
फिर आपको बेसन का आटा गूथना है।
इसके बाद इसमें पीसा हुआ मसाला लगाकर इसका रोल बनाना है।

gaaaaa

गट्टे की सब्जी को करें रेडी

जब आपके गट्टे के रोल बन जाएं, तो फिर आपको एक पैन में तेल डालना है।
फिर आपको इसमें बारीक कटी हुई प्याज क भुनना है।
इसके बाद इसमें अदरक लहसून का पेस्ट डालना है।
इन सभी चीजों को अच्छे से भुनना है।
इसके बाद इसमें टमाटर की ग्रेबी को डालना है।
इन सभी चीजों को अच्छे से पकाएं।
इसके बाद इसमें गट्टे और पानी को डालें।
फिर इसे हरे धनिया के साथ गार्निश करें।

इसे भी पढ़ें: मास्टरशेफ पंकज भदौरिया से जानें रेस्तरां स्टाइल गट्टे की सब्जी की रेसिपी

गट्टे की सब्जी को कैसे करें सर्व

इसे आप अपने परिवावालों को परांठा के साथ सर्व करें।
आप चाहें तो इसे रोटी और चावल के साथ भी खाने को दे सकती हैं।

इस बार आप ट्राई करें गट्टे की सब्जी। इससे आपके मुंह का स्वाद बदल जाएगा। साथ ही आपके घरवाले खुश हो जाएंगे। इसे बनाना काफी आसान है। साथ ही यह खाने में भी अच्छी लगती है। आप इसे कभी भी ट्राई कर सकती हैं और लंच या डिनर में सर्व कर सकती हैं। इसे खाने के बाद आप सिंपल तरीके से बनाई हुई गट्टे की सब्जी का स्वाद बढ़ जाएगा।

इसे भी पढ़ें: राजस्थानी की सबसे फेमस गट्टे की सब्जी कैसे बनाएं, जानें आसान रेसिपी

अगर आपको यह लेख अच्छा लगा हो तो इसे शेयर जरूर करें। इसी तरह के अन्य लेख पढ़ने के लिए जुड़ी रहें आपकी अपनी वेबसाइट हरजिंदगी के साथ।

Image Credit- Freepik

Most Searched

spicy tangy recipe in hindi Brown Rice kaise banaye pudina semiya banane ki vidhi sabudana ka paratha recipe kadai paneer sabji ki recipe rose badam ghevar banane ki vidhi chai ki chhalni kaise saaf kare lohe ki kadai se jung kaise chhudayen

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।