herzindagi
DIY Indian spice blend for tea

सर्दियों में घर पर इन चीजों से बनाएं 2 तरह का चाय मसाला, हर चुस्की में आएगा स्वाद

Homemade chai masala recipes: यदि आपको भी सर्दियों के मौसम में गर्मागर्म मसाले वाली चाय पीना पसंद है, तो आज हम आपको दो तरह का होममेड चाय का मसाला बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। जिसको आप बनाकर स्टोर कर सकती हैं।
Editorial
Updated:- 2025-11-19, 15:06 IST

सर्दियों में गर्मागर्म चाय पीते ही पूरे शरीर में फुर्ती और गर्माहट आ जाती है। सुबह के दिन की शुरुआत चाय की चुस्की के बिना अधूरी है। हम घर में रोजाना अदरक और इलायची वाली चाय पीना ज्यादातर पसंद करते हैं। वहीं ठंड के दिनों में कुछ लोग चाय में कई तरह के चीजों का भी इस्तेमाल करते हैं। इसके अलावा मार्केट में भी चाय का मसाला मिलता है। चाय में यह मसाला डालते ही उसकी महक और स्वाद दोनों बढ़ जाते हैं। मसाले की खुशबू हर किसी को चाय पीने पर मजबूर कर देती है। ऐसे में अगर आपको भी ठंड के दिनों में मसाले वाली चाय पीना अच्छा लगता है और हर बार मार्केट से महंगा चाय का मसाला खरीदकर लाती हैं, तो आज हम आपको घर पर बना दो तरह का चाय का मसाला बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं। यह विंटर स्पेशल चाय के मसाले आपकी हर चुस्की में स्वाद भर देंगे।

फ्लेवरफुल चाय का मसाला  

winter special chai ka masala

आवश्यक सामग्री

  • लौंग
  • काली मिर्च
  • छोटी इलायची
  • बड़ी इलायची
  • दालचीनी
  • सौंठ
  • सौंफ
  • जायफल

ये भी पढ़ें: बाजार वाली चाय को कहें 'ना'! किचन के इन 4 मसालों से बनाएं सबसे असरदार चाय, जानें स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी

बनाने का तरीका

  • आपको सबसे पहले एक गैस पर पैन रखना है।
  • अब उसमें काली मिर्च और लौंग डालकर भून लेना है।
  • इसके बाद आपको बड़ी और छोटी इलायची डालकर उन्हें भी भून लेना है।
  • फिर आपको इसमें दालचीनी, सौंठ, सौंफ और जायफल डालकर हल्का भून लेना है।
  • सभी चीजों को एक प्लेट में निकालकर ठंडा कर लें।
  • इसके बाद सभी चीजों को मिक्सर जार में डालकर इसका पाउडर तैयार कर लेना है।
  • इस पाउडर को आप किसी कांच के जार में स्टोर करके रख लें।

रॉयल चाय का मसाला

rose and tulsi  petals masala

आवश्यक सामग्री

  • गुलाब की सूखी पत्तियां
  • तुलसी के सूखे पत्ते
  • लौंग
  • इलायची

बनाने का तरीका

  • सबसे पहले आपको एक बाउल लेना है।
  • उसमें गुलाब और तुलसी की सूखी पत्तियां डालनी है।
  • अब इसमें आप लौंग और इलायची डालकर मिक्स कर लें।
  • फिर इन सभी चीजों को आप मिक्सर जार में डालकर इनका पाउडर बना लें।
  • आपका रॉयल चाय मसाला बनकर तैयार है।
  • इसको किसी भी डिब्बे में स्टोर करके रखें और चाय बनाते समय इस्तेमाल करें। 

ये भी पढ़ें: घर पर ऐसे बनाएं परफेक्ट चाय मसाला, स्वाद होगा दोगुना

अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़ी रहें हरजिंदगी से।

Image Credit: Freepik

यह विडियो भी देखें

Herzindagi video

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।