ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप चाय के साथ करते हैं। जब किसी विषय पर चर्चा करनी हो या पूरे दिन की प्लानिंग, एक कप चाय के बिना सब कुछ अधूरा सा लगता है। ऐसे में उस एक कप चाय का स्वादिष्ट होना बेहद जरूरी है। लेकिन लोगों को पता ही नहीं है कि चाय बनाने की सही रेसिपी क्या है। कुछ लोग चाय पत्ती बाद में डालते हैं तो कुछ चीनी पहले, तो वहीं कुछ लोग दूध डालने के बाद पानी डाल देते हैं। ऐसे में यह जानना तो बनता है कि एक कप चाय किस तरह बनाई जाती है। यहां दिए गए लेख के माध्यम से हम आपको रेसिपी के बारे में बताएंगे। जानते हैं आगे...
चाय मसाला बनाने के लिए आपके पास सबसे पहले चाय का मसाला होना बेहद जरूरी है। ऐसे में आप दालचीनी, गुलाब की सूखी पंखुड़ियां, लौंग, सौंफ, इलायची, काली मिर्च और अदरक पाउडर का होना बेहद जरूरी है।
जबकि चाय बनाने के लिए चाय पत्ती, पानी, दूध, चाय मसाले का होना बेहद जरूरी है।
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नोट - ध्यान दें कि चाय पत्ती और चाय के मसाले को ज्यादा देर तक नहीं उबालना चाहिए वरना चाय में कड़वाहट आ सकती है। आप उबले हुए पानी में ही चाय पत्ती और दूध डालें, जिससे दूध का कच्चापन खत्म हो जाए और चाय पत्ती अपना पूरा कलर छोड़ दे।
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