शायद ही कोई ऐसा होगा जिसे नूडल्स खाना पसंद न हो और अब तो यह बच्चे से लेकर बड़ो तक सबकी पहली पसंद बना हुआ है। लेकिन जब हम घर पर नूडल्स बनाते हैं तो कई बार ज्यादा बन जाते हैं और अगले दिन बचे हुए नूडल्स को खाने का भी मन नहीं करता है और इसी के वजह से अक्सर लोग नूडल्स को फेंक देते हैं। लेकिन अब आपको बचे हुए नूडल्स को फेंकने की जरूरत नहीं पड़ेगी क्योंकि आज हम आपके लिए बचे हुए नूडल्स की ऐसे रेसिपीज लेकर आए हैं जिसे खान के बाद कोई भी यह नहीं पहचान पाएगा कि आपने बचे हुए नूडल्स से कुछ बनाया है और यकीन मानिए इन डिशेज को खाकर हर कोई आपकी तारीफ करेगा। तो क्या आप भी जानना चाहती हैं कि बचे हुए नूडल्स से क्या-क्या बनाया जा सकता है तो इस आर्टिकल को आखिर तक जरूर पढ़ें।
नूडल्स पैनकेक
बचे हुए नूडल्स को फेंकने की बजाय आप इससे पैनकेक बना सकती हैं और सबसे अच्छी बात यह है कि नूडल्स पैनकेक बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है और आप चाहें तो अपनी पसंद अनुसार इसमें कुछ चीजें डाल सकती हैं या फिर कुछ बदलाव भी कर सकती हैं।
आवश्यक सामान
- 4 अंडे
- बचे हुए नूडल्स
- लाल मिर्च पाउडर
- काली मिर्च पाउडर
- स्वीट चिली सॉस
- नींबू का रस
बनाने का तरीका
- नूडल्स पैनकेक बनाने के लिए सबसे पहले चार अंडे लें और अंडो को एक बाउल में तोड़कर अच्छे से फेंट लें।
- इसके बाद फेंटे हुए अंडो में नूडल्स डालें और अच्छे से मिला लें।
- नूडल्स और अंडो को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नींबू का रस डालें।
- इसके बाद एक पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें और फिर गरम तेल में मिश्रण को डाल दें।
- इसे तब तक पकाएं जब तक यह दोनों तरफ से हल्का ब्राउन न हो जाए।
- लीजिए तैयार है आपका बचे हुए नूडल्स से बना पैनकेक।
- नूडल्स पैनकेक को गरमागरम स्वीट चिली सॉस के साथ परोसें।
रोल बनाएं
बचे हुए नूडल्स से आप रोल बना सकती हैं और नूडल्स से बना रोल खाने में भी काफी टेस्टी होगा। क्या आप भी जानना चाहती हैं नूडल्स से बने रोल की रेसिपी तो चलिए शुरू करते हैं।
आवश्यक सामान
- मैदा ( गूंथा हुआ)
- गोभी( बारीक कटी हुआ)
- गाजर( बारीक कटी हुआ)
- प्याज (बारीक कटा हुआ)
- हरा धनिया ( कटा हुआ)
- लहसुन ( बारीक कटा हुआ)
- सॉस
बनाने का तरीका
- बचे हुए नूडल्स से रोल बनाने के लिए सबसे पहले मैदा को गूंथ लें।
- इसके बाद गूंथे हुए मैदा से परांठा बना लें।
- जब परांठा (दाल का परांठा बनाने के टिप्स) बन जाएं तब इसमें प्याज, गाजर, गोभी, लहसुन, सॉस और बचा हुआ नूडल्स डालें।
- आप चाहें तो अपनी पसंद अनुसार किसी भी सब्जी या सॉस का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- लीजिए तैयार है आपका बचे हुए नूडल्स से बना रोल।
- अब इस टेस्टी रोल का लुफ्त उठाएं।
हॉट एंड सॉर नूडल्स सूप
अगर आपको सूप पीना पसंद है तो आप बचे हुए नूडल्स से आप आसानी से हॉट एंड सॉर नूडल्स सूप बना सकती हैं। नूडल्स सूप जितना खाने में टेस्टी होता है उतना ही हेल्दी भी होता है। तो चलिए जानते हैं इसे कैसे बनाया जाता है।
आवश्यक सामान
- हॉट एंड सॉर सूप
- बचे हुए नूडल्स
बनाने का तरीका
- हॉट एंड सॉर नूडल्स सूप बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्लास पानी में हॉट एंड सॉर सूप (वेजिटेबल सूप बनाने का तरीका जानें) मिलाएं और इसे उबाल लें।
- आपको मार्केट में आसानी से हॉट एंड सॉर सूप मिल जाएगा। आप चाहें तो अपनी पसंद अनुसार भी सूप का इस्तेमाल कर सकती हैं।
- इसके बाद सूप में बचे हुए नूडल्स डाल दें और हल्की आंच पर इसे पकने दें।
- करीब 2-3 मिनट के बाद यह पक जाएगा और लीजिए तैयार है आपका होटल जैसा बना हॉट एंड सॉर नूडल्स सूप।
तो अगली बार जब भी नूडल्स बच जाएं तो इन रेसिपीज को बनाएं और लुफ्त उठाएं। उम्मीद है कि आपको हमारा ये आर्टिकल पसंद आया होगा। इसी तरह के अन्य आर्टिकल पढ़ने के लिए हमें कमेंट कर जरूर बताएं और जुड़े रहें हमारी वेबसाइट हरजिंदगी के साथ।
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