herzindagi
how to make perfect kuttu chilla at home

Mahashivratri Vrat: थाली में शामिल करें कुट्टू का चीला, खाते ही कहेंगे वाह क्या स्वाद है

महाशिवरात्रि के दिन पूजा की जाती है और व्रत रखा जाता है। ऐसे में आप कुछ डिफरेंट ट्राई करना चाहती हैं, तो कुट्टू का चीला तैयार कर सकती हैं। इसे बनाना बहुत आसान है बस आपको इस लेख को पढ़ना होगा।  
Editorial
Updated:- 2023-02-18, 07:00 IST

महाशिवरात्रि का व्रत हमारे लिए बहुत ही खास होता है। इस दिन लगभग सभी लोग भगवान को खुश करने के लिए क्या कुछ नहीं करते.....तरह-तरह से पकवान बनाते हैं उनकी पसंद की चीजें अर्पित करते हैं....हम यही सोचते हैं कि बस हमसे हमारे भगवान खुश हो जाएं....।

यही नहीं भक्तजन भोलेनाथ को उनकी पसंद का भोग भी चढ़ाते हैं और उनकी कृपा पाने का हर संभव प्रयास करते हैं। अगर आप भी महाशिवरात्रि में व्रत करती हैं तो इस बार भगवान को नया भोग अर्पित करें और आसान रेसिपी से कुट्टू के आटे का चीला तैयार करें।

बनाने का तरीका

Kuttu chilla easy recipe

  • चिला बनाने के लिए सबसे पहले सभी सामग्री को तैयार करके रख लेना है और एक बाउल में कुट्टू का आटा छानना है। (व्रत में बनाएं सामक चावल)
  • जब आप कुट्टू का आटा छान लें तो इसमें सभी सामग्री जैसे- हरा धनिया, हरी मिर्च, सेंधा नमक और जीरा डालकर मिला लेना है।

इसे ज़रूर पढ़ें- Mahashivratri Special: परफेक्ट पंचामृत प्रसाद बनाने के टिप्स एंड ट्रिक्स

  • अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और स्मूद बैटर तैयार कर लें। ध्यान रहे बैटर न ज्यादा पतला हो और न ज्यादा गाढ़ा हो।
  • बैटर तैयार करने के बाद गैस पर तवा रखें और हल्की आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। जब तवा गर्म हो जाए तो बड़े चम्मच की मदद से बैटर तवे पर फैलाएं।
  • दूसरी तरफ से भी चीला हल्का ब्राउन होने तक सेक लें। आप घी का इस्तेमाल कर सकती हैं। आंच धीमी कर दें और चीला एक प्लेट में निकाल लें।

इसे ज़रूर पढ़ें- ठंडाई बनेगी ज्यादा टेस्टी अगर इस्तेमाल करेंगी ये चीजें

Image Credit-(@Freepik)

यह विडियो भी देखें

Herzindagi video

कुट्टू का चीला Recipe Card

आप चीला सब्जियों को डालकर भी तैयार कर सकती हैं।

Vegetarian Recipe
Total Time: 15 min
Prep Time: 5 min
Cook Time: 10 min
Servings: 2
Level: Medium
Course: Main Course
Calories: 175
Cuisine: Indian
Author: Shadma Muskan

Ingredients

  • कुट्टू का आटा- 200 ग्राम
  • तेल- 3-4 चम्मच
  • हरा धनिया- बारीक कटा हुआ
  • हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी हुई)
  • सेंधा नमक- स्वादानुसार
  • जीरा- आधा छोटा चम्मच
  • घी- 1 चम्मच
  • आवश्यकतानुसार- पानी

Step

  1. Step 1:

    सबसे पहले सभी सामग्री को तैयार करके रख लेना है और एक बाउल में कुट्टू का आटा छानना है।

  2. Step 2:

    आटा छान लें तो इसमें सभी सामग्री जैसे- हरा धनिया, हरी मिर्च, सेंधा नमक और जीरा डालकर मिला लेना है।

  3. Step 3:

    अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और स्मूद बैटर तैयार कर लें।

  4. Step 4:

    गैस पर तवा हल्की आंच पर गर्म करने के लिए रख दें और 1 बड़े चम्मच की मदद से बैटर तवे पर फैलाएं।

  5. Step 5:

    दोनों तरफ से भी चीला हल्का ब्राउन होने तक सेक लें। बस आपका कुट्टू का चीला तैयार है

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।