Mahashivratri Vrat: थाली में शामिल करें कुट्टू का चीला, खाते ही कहेंगे वाह क्या स्वाद है

महाशिवरात्रि का व्रत हमारे लिए बहुत ही खास होता है। इस दिन लगभग सभी लोग भगवान को खुश करने के लिए क्या कुछ नहीं करते.....तरह-तरह से पकवान बनाते हैं उनकी पसंद की चीजें अर्पित करते हैं....हम यही सोचते हैं कि बस हमसे हमारे भगवान खुश हो जाएं....।

यही नहीं भक्तजन भोलेनाथ को उनकी पसंद का भोग भी चढ़ाते हैं और उनकी कृपा पाने का हर संभव प्रयास करते हैं। अगर आप भी महाशिवरात्रि में व्रत करती हैं तो इस बार भगवान को नया भोग अर्पित करें और आसान रेसिपी से कुट्टू के आटे का चीला तैयार करें।

बनाने का तरीका

• चिला बनाने के लिए सबसे पहले सभी सामग्री को तैयार करके रख लेना है और एक बाउल में कुट्टू का आटा छानना है। (व्रत में बनाएं सामक चावल)
• जब आप कुट्टू का आटा छान लें तो इसमें सभी सामग्री जैसे- हरा धनिया, हरी मिर्च, सेंधा नमक और जीरा डालकर मिला लेना है।

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• अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और स्मूद बैटर तैयार कर लें। ध्यान रहे बैटर न ज्यादा पतला हो और न ज्यादा गाढ़ा हो।
• बैटर तैयार करने के बाद गैस पर तवा रखें और हल्की आंच पर गर्म करने के लिए रख दें। जब तवा गर्म हो जाए तो बड़े चम्मच की मदद से बैटर तवे पर फैलाएं।
• दूसरी तरफ से भी चीला हल्का ब्राउन होने तक सेक लें। आप घी का इस्तेमाल कर सकती हैं। आंच धीमी कर दें और चीला एक प्लेट में निकाल लें।

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• बस आपका कुट्टू का चीला तैयार है, जिसे आप अपनी व्रत की थाली में शामिल कर सकती हैं। (ब्रेकफास्ट में बनाएं 3 तरह का चीला)

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