मानसून में भुट्टे से बनाएं ये लाजवाब डिश, बारिश में चाय के साथ आ जाएगा मजा

मानसून के आते ही हर कहीं ठेले पर भुट्टा दिखेगा। लोग इस मौसम में बारिश की बूंदों के साथ भुट्टे का मजा लेते हैं। ऐसे में आपके मजे को दोगुना करने के लिए हम कॉर्न की कुछ खास टेस्टी रेसिपी लाए है।

Chanchal Singh Thakur

Updated:- 2023-07-21, 20:36 IST

रिमझिम बारिश के साथ मानसून आ चुका है। बारिश के दिनों में लोग गरमा गरम भुट्टे और पकौड़े जैसे कई सारे स्नैक्स का मजा लेते हैं। बारिश के दिनों में मौसम ठंडा होने के कारण आप कई सारे स्नैक्स का मजा ले सकते हैं। ऐसे में आज के इस लेख में हम आपको कॉर्न से बने कुछ खास और टेस्टी रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिन्हें खाने के बाद आपका दिन बन जाएगा। आइए जानते हैं, इन तीन खास कॉर्न रेसिपी के बारे में।

मानसून में बनाएं क्रिस्पी कॉर्न

corn pakoda recipe for monsoon

क्रिस्पी कॉर्न का स्वाद आपने कभी न कभी रेस्तरां और होटल में लिया ही होगा। आप इस मानसून, फ्रिज में रखे भुट्टे को निकालकर क्रिस्पी कॉर्न बना सकते हैं। क्रिस्पी कॉर्न दो-तीन तरह से बनते हैं। लेकिन आप बहुत ही साधारण तरीके से फटाफट इस क्रिस्पी कॉर्न को बना सकते हैं। क्रिस्पी कॉर्न बनाने के लिए एक बाउल में कॉर्न फ्लोर आटा लें, अब उसमें नमक, मिर्च और पानी डालकर घोल बनाएं। अब एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें। घोल में कॉर्न डालकर अच्छे से लपेट लें और उसे गर्म तेल में डीप फ्राई करें। ऊपर से नमक, नींबू, लाल मिर्च और काली मिर्च छिड़क कर सर्व करें।

बारिश के दिनों में बनाएं कॉर्न पकौड़ा

crispy corn recipe for monsoon

मकई पकौड़ा बनाने के लिए एक कप कॉर्न को उबाल कर मैश करें। अब एक बाउल में मैश किए हुए आलू, नमक, हरा धनिया, बारिक कटे हुए प्याज, कसा हुआ पनीर, 2 चम्मच ब्रेडक्रंब (ब्रेडक्रंब के विकल्प), कॉर्न फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, चाट मसाला और गरम मसाला डालकर सभी को अच्छे से मिक्स करें और इससे छोटी-छोटी टिक्की बनाकर डीप फ्राई करें। सुनहरे होने तक फ्राई करें और हरी चटनी एवं कैचप के साथ सर्व करें।

इसे भी पढ़ें- फ्रेश और मीठा भुट्टा खरीदने के लिए करें इन टिप्स को फॉलो

बरसात के मौसम में बनाएं कॉर्न भेल

monsoon corn recipes

कॉर्न को आप भेल में भी कन्वर्ट कर सकते हैं। कॉर्न भेल बनाने के लिए आप एक बाउल में उबले हुए कॉर्न लें। उसमें मुरमुरा (मुरमुरा रेसिपीज), काला नमक, लाल मिर्च, हरी मिर्च, हरा धनिया, नींबू का रस, जीरा पाउडर, बारिक कटा हुआ प्याज और टमाटर डालकर अच्छे से मिक्स करें। आखिर में इमली का रस डालकर, अच्छे से मिलाएं और सर्व करें।

इसे भी पढ़ें- बिना कोयले या रेत के भुट्टे को भूनने के ये 2 आसान टिप्स

मानसून में आप कॉर्न से बने इन डिशेज का मजा लें। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो वो आप हमें आर्टिकल के नीचे दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करेंगे। अगर आपको स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से।

Image Credit: Freepik

Most Searched

spicy tangy recipe in hindi Brown Rice kaise banaye pudina semiya banane ki vidhi sabudana ka paratha recipe kadai paneer sabji ki recipe rose badam ghevar banane ki vidhi chai ki chhalni kaise saaf kare lohe ki kadai se jung kaise chhudayen

Disclaimer

हमारा उद्देश्य अपने आर्टिकल्स और सोशल मीडिया हैंडल्स के माध्यम से सही, सुरक्षित और विशेषज्ञ द्वारा वेरिफाइड जानकारी प्रदान करना है। यहां बताए गए उपाय, सलाह और बातें केवल सामान्य जानकारी के लिए हैं। किसी भी तरह के हेल्थ, ब्यूटी, लाइफ हैक्स या ज्योतिष से जुड़े सुझावों को आजमाने से पहले कृपया अपने विशेषज्ञ से परामर्श लें। किसी प्रतिक्रिया या शिकायत के लिए, compliant_gro@jagrannewmedia.com पर हमसे संपर्क करें।