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सिर्फ 10 रुपये के मुरमुरे से तैयार करें टेस्टी स्नैक्स, जानें आसान रेसिपीज

अगर आप चाय के साथ कुछ डिफरेंट ट्राई करना चाहती हैं, तो आप मुरमुरे की ये डिफरेंट रेसिपीज ट्राई कर सकती हैं।    
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Published -09 Aug 2022, 11:00 ISTUpdated -09 Aug 2022, 11:52 IST
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murmura snacks under  rupees in hindi

हर भारतीय घरों में चाय के साथ कुछ न कुछ सर्व किया जाता है जैसे- नमकीन, स्नैक्स, कुरकुरे, बिस्कुट आदि। लेकिन हर रोज तला- भुना खाने से लोगों को काफी दिक्कत हो जाती हैं जैसे- लोगों का वजन बढ़ने लगता है। इसलिए लोग कुछ लाइट खाना पसंद करते हैं जैसे- मुरमुरे आदि। बता दें कि मुरमुरे न सिर्फ खाने में लाइट होते हैं बल्कि हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होते हैं। 

आपने यकीनन बाहर से मुरमुरे की कई तरह की डिफरेंट भेल या फिर स्नैक्स ट्राई किए होंगे, लेकिन आज हम आपको केवल 10 रुपए के मुरमुरे से 2 तरह की डिफरेंट रेसिपीज बना सिखा रहे हैं, जिसे आप 10 मिनट में तैयार कर सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं। 

मुरमुरे की भेल 

Murmura bhel

आप घर पर मार्केट जैसी भेल तैयार कर सकती हैं। इसके लिए बस आपको मुरमुरे खरीदने की जरूरत होगी क्योंकि बाकी सामान आपको घर पर आसानी से मिल जाएगा। घर पर भेल बनाना न सिर्फ आसान है बल्कि आप इसे सिर्फ 5 मिनट में तैयार कर सकती हैं, कैसे आइए जानते हैं। (बंबई की फेमस चाइनीज भेल की रेसिपी)  

सामग्री 

  • मुरमुरे- 1 कप
  • प्याज- 1 (कटा हुआ)
  • टमाटर- 1 (कटा हुआ)
  • नींबू का रस- 2 चम्मच
  • हरी मिर्च- 2 (बारीक कटी हुई)
  • स्वादानुसार- नमक
  • स्वादानुसार- चाट मसाला 

बनाने का तरीका 

  • भेल बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में मुरमुरे निकालकर रख लें। 
  • अब आप इसे अच्छी तरह से साफ करें और फिर सभी सामग्री को काटकर रख दें। 
  • फिर बाउल में प्याज-टमाटर डालें और इसे अच्छी तरह से मिला लें। 
  • फिर इसमें आप सभी मसाले डालें और ऊपर से नींबू डालकर सर्व करें। 

मुरमुरे के लड्डू 

Murmura jaggery laddu

आप घर पर मुरमुरे के लड्डू तैयार कर सकती हैं। क्योंकि खाने के बस कुछ न कुछ मीठा खाने की आदत सबको होती है, लेकिन रोज-रोज कुछ बनाना आसान बात नहीं है। इसलिए बेहतर होगा कि आप सस्ता और स्टोर करने वाली चीजें बनाकर रख लें जैसे मुरमुरे के लड्डू। इसे आप बहुत आसानी से घर पर तैयार कर सकती हैं। (बेसन के हेल्दी लड्डू)

सामग्री 

  • मुरमुरे- 300 ग्राम
  • गुड़- 300 ग्राम
  • घी- 5 चम्मच
  • इलायची पाउडर- 1 चम्मच 

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बनाने का तरीका 

  • लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में मुरमुरे निकालकर साफ कर लें। 
  • अब गुड़ के ही टुकड़े करके साइड में रख दें और गैस पर कढ़ाही गर्म कर लें। 
  • इसके बाद इसमें घी और इलायची पाउडर डालें और फिर इसमें पानी डालकर पका लें। 
  • जब इसकी चाशनी बनने लगे तो इसमें आप मुरमुरे डालकर लगातार चलते रहे। 
  • लगभग 5 मिनट तक इसे पकाएं और फिर गैस बंद कर दें। जब ये मिश्रण थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसके लड्डू बना लें। 
  • जब लड्डू बन जाएं तो इसे सर्व करें और स्टोर करके रख दें। 

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Image Credit- (@Freepik) 

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