सर्दियों के मौसम में तरह-तरह के पकवानों का स्वाद लेने में जो मज़ा है उसे शब्दों में ढाला नहीं जा सकता है। खासकर भारत के हर राज्य में सर्दियों में बनाएं जाने वाले पकवानों की बात ही निलारी होती है। सर्दियों के मौसम में लगभग हर राज्य में पकवानों की अपनी एक अलग ही विशेषता है। कोई मक्के दी रोटी और सरसों का साग पसंद करता है तो कोई बाजरे की खिचड़ी। ऐसे में आज हम आपको इन 3 राज्यों की ऐसी रेसिपीज बताने जा रहे हैं, जो सर्दियों में बेहद ही पसंद की जाती है। इन रेसिपीज को आप भी घर पर आसानी से बनाकर सभी को टेस्ट करा सकती हैं, तो आइए जानते हैं।
सामग्री
बाजरे का आटा-2 चम्मच, दही-1/2 कप, नमक-स्वादानुसार, जीरा-1/3 चम्मच, अजवाइन-1/3 चम्मच, धनिया पत्ता-2 चम्मच, घी-1 चम्मच
बनाने का तरीका
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सामग्री
तिल-2 कप, घी-2 चम्मच, चीनी-2 कप, पानी-1 कप
बनाने का तरीका
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सामग्री
पोहा-1 कप, गुड़-1 छोटी करोटी, नारियल-2 चम्मच कद्दूकस, घी-2 चम्मच, ड्राई फ्रूट्स-1/2 कप
बनाने का तरीका
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Image Credit:(@viniscookbook.com,in.tosshub.com)
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