काली मिर्च का अधिक सेवन बन सकता है इन समस्याओं की वजह

काली मिर्च एक ऐसा मसाला है, जो लगभग हर भारतीय किचन में मौजूद होता है। आमतौर पर, महिलाएं स्वाद बढ़ाने के लिए इसका इस्तेमाल करना पसंद करती हैं। लेकिन इसके अपने कई गुण भी हैं और इसलिए कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने के लिए इसे एक घरेलू उपाय के रूप में भी सेवन किया जाता है।

काली मिर्च को गठिया से लेकर पेट खराब, ब्रोंकाइटिस, गैस, सिरदर्द, गले की समस्या, साइनस संक्रमण आदि की समस्या को मैनेज करने के लिए सेवन करते हैं। काली मिर्च में पिपेरिन नाम का केमिकल पाया जाता है, जो शरीर पर अपना व्यापक प्रभाव छोड़ता है। हालांकि, जब इसका आवश्यकता से अधिक सेवन किया जाता है तो इसके कुछ नेगेटिव इफेक्ट भी हो सकते हैं। तो चलिए इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि काली मिर्च का अधिक सेवन सेहत के लिए किस प्रकार नुकसानदायक है-

पेट में जलन का अहसास होना

जब व्यक्ति काली मिर्च का सेवन आवश्यकता से अधिक करता है, तो इससे उसे पेट में जलन की समस्या हो होती है। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है तो आपको इसे पूरी तरह से अपनी डाइट से बाहर कर देना चाहिए या फिर एक्सपर्ट की सलाह पर केवल निर्धारित मात्रा का ही सेवन करें।

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आंखों में जलन होना

कई बार व्यक्ति काली मिर्च के पाउडर का सेवन करता है और फिर गलती से आंखों को मलता है। जिसके कारण उसे बहुत अधिक आंखों में जलन का अहसास हो सकता है। इसलिए, यह बेहद आवश्यक है कि काली मिर्च का उपयोग करने के बाद आप तुरंत हाथों को धोएं। इसके लिए आप साबुन का इस्तेमाल करें।

दवा के साथ लेने से हो सकता है नुकसान

अगर आप किसी स्वास्थ्य समस्या से ग्रस्त हैं और उसके लिए नियमित रूप से किसी दवा का सेवन कर रहे हैं, तो ऐसे में काली मिर्च का सेवन करने से पहले डॉक्टर से अवश्य पूछ लें। दरअसल, काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन कुछ दवाओं को ओवर अब्जॉर्ब करने में सहायक होता है। वहीं, कुछ दवाओं के अवशोषण में बाधा पैदा करता है। यह दोनों ही स्थिति व्यक्ति के लिए घातक साबित हो सकती हैं।

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प्रेग्नेंसी में जरा संभलकर

अगर आप गर्भवती हैं या फिर स्तनपान करा रही हैं तो ऐसे में आपको काली मिर्च का सेवन जरा सोच-समझकर करना चाहिए। दरअसल, काली मिर्च की तासीर गर्म होती है और इसलिए इसका अधिक सेवन महिला को नुकसान पहुंचा सकता है। वहीं, कुछ महिलाओं को इसके सेवन से एलर्जी की भी शिकायत हो सकती है।

ब्लड शुगर लेवल होता है प्रभावित

कई अध्ययनों से पता चला है कि काली मिर्च का अधिक सेवन ब्लड शुगर लेवल को भी प्रभावित कर सकता है। यह काली मिर्च के अधिक सेवन से होने वाला एक साइड इफेक्ट है और इसलिए मधुमेह पीड़ित लोगों को अपने ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने के लिए डॉक्टर से एक विषय में अवश्य पूछना चाहिए।

ब्लड क्लॉटिंग को कर सकता है स्लो

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए रक्त का प्रवाह बेहतर होना बेहद जरूरी है। जिन लोगों को ब्लीडिंग डिसऑर्डर होता है, उनके लिए काली मिर्च का सेवन नुकसानदायक हो सकता है। दरअसल, काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन ब्लड क्लॉटिंग को कम कर सकता है। जिसके कारण व्यक्ति को चोट लगने पर बहुत अधिक ब्लीडिंग हो सकती है और ब्लड क्लॉटिंग स्लो होने के कारण खून रूकता नहीं है। इसलिए ऐसे लोगों को काली मिर्च का सेवन जरा सोच समझकर करना चाहिए।

तो अब आप भी काली मिर्च का सेवन करें, लेकिन इसकी मात्रा का विशेष रूप से ध्यान रखें। इसके लिए आप एक बार डायटीशियन से सलाह अवश्य लें।

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