सावन में भूलकर भी न खाएं बैंगन, सेहत को हो सकता है नुकसान

सावन में बैंगन खाने से सेहत को क्या नुकसान हो सकता है?

बैंगन को गर्म और भारी तासीर वाली सब्जी माना जाता है, और दूसरी तरफ सावन यानी बरसात में वात, पित्त और कफ जैसे दोष असंतुलित हो जाते हैं। तो आयुर्वेद के लिहाज से बैंगन का सेवन इन दोषों को और बढ़ा सकता है। इसका असर पाचन तंत्र पर भी पड़ सकता है।

बैंगन को तामसी भोजन माना जाता है, यह शरीर में भारीपन और आलस ला सकता है, वहीं सावन के महीने में बीमारियों का खतरा वैसे ही बढ़ जाता है, इस वजह से इसे खाने की मनाही होती है।

बरसात में नमी के कारण संक्रमण का खतरा वैसे ही बढ़ जाता है, और माना जाता है कि यह बैंगन की सतह पर जल्दी जम जाते हैं, आप कितनी भी अच्छी तरह बैंगन साफ क्यों न कर लें, कीड़ेस बैक्टीरिया और वायरस आपको इसमें रह ही जाता है। इससे आप बीमार पड़ सकते हैं। इससे पेट से जुड़ी बीमारियां या फूड पॉइजिंग हो जाता है।

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जिन लोगों को जोड़ों में दर्द रहता है, गठिया रोगी या जिन्हें स्किन एलर्जी हो उन्हें बैंगन से परहेज करना चाहिए। गर्भवति महिलाओं को तो खासकर इससे दूरी बनानी चाहिए।

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बैंगन खाते वक्त रखें ये सावधानियां

• ताजा और सख्त बैंगन चुनें।
• इसे पकाने से पहले नमक और हल्दी वाले पानी में भिगोकर रखें।
• बैंगन को दो से चार पानी खूब अच्छी तरह से धोएं।
• हफ्ते में 1 बार से ज्यादा ना खाएं।
• अगर एलर्जी हैं, तो दूर रहें।

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