14 दिनों तक लगातार अलसी के बीज खाने से क्या होता है? फायदे जानकर खुद को खाने से रोक नहीं पाएंगी

अलसी के बीज, जिन्हें कुछ महिलाएं फ्लैक्स सीड्स के नाम से जानती हैं। ये बीज देखने में भले ही छोटे लगें, लेकिन इनके फायदे बहुत बड़े हैं। अगर आप इन्हें सिर्फ 14 दिनों तक लगातार खाती हैं, तो आपको अपने शरीर में कई पॉजिटीव बदलाव देखने को मिल सकते हैं। ये बदलाव आपकी पाचन शक्ति से लेकर हार्मोनल संतुलन और त्वचा की सेहत तक को प्रभावित कर सकते हैं।

अलसी के बीज ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और लिग्नान जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो इन्हें एक सुपरफूड बनाते हैं। आइए आयुर्वेदिक एक्‍सपर्ट सिद्वार्थ एस कुमार से जानते हैं कि 14 दिनों तक इन्हें खाने से आपके शरीर में क्या-क्या बदलाव आ सकते हैं।

पाचन में सुधार और कब्ज से राहत

अगर आपको अक्सर अपच और कब्ज की समस्या रहती है, तो अलसी के बीज आपके लिए जादुई साबित हो सकते हैं। इनमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर की मात्रा ज्‍यादा होती है। यह फाइबर आंतों की सफाई करता है और मल त्याग को आसान बनाता है। इसे रेगुलर खाने से 14 दिनों के अंदर आपकी कब्ज की समस्या काफी हद तक दूर हो सकती है।

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हार्मोनल संतुलन और PMS में मददगार

अलसी के बीज में लिग्नान होता है। यह प्‍लांट-बेस एस्ट्रोजन की तरह काम करता है। ये शरीर में हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में मदद करता है। अगर आप हार्मोनल असंतुलन, PMS (प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम) या मेनोपॉज के लक्षणों से परेशान हैं, तो अलसी के बीज खाने से आपको काफी राहत मिल सकती है। ये शरीर में एस्ट्रोजन के लेवल को संतुलित करके इन लक्षणों को कम करते हैं।

हड्डियों का स्वास्थ्य

अलसी के बीज में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे मिनरल्‍स होते हैं, जो बोन डेंसिटी को बनाए रखने के लिए जरूरी हैं। अगर आप अलसी के बीजों को रेगुलर खाती हैं, तो हड्डियां मजबूत बनती है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है।

त्वचा और बालों में निखार

अगर आपकी त्वचा और बाल रूखे और बेजान हो गए हैं, तो अलसी के बीज खाने से आपको बहुत फायदा होगा। इनमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड त्वचा को अंदर से पोषण देता है, जिससे वह हेल्‍दी और शाइनी बनती है। यह बालों की जड़ों को भी मजबूत करता है, जिससे बाल सॉफ्ट और शाइनी होते हैं और झड़ना कम होता है।

अलसी के बीज खाने का सही तरीका

इन सभी फायदों को पाने के लिए, अलसी के बीजों को सही तरीके से खाना बेहद जरूरी है।

• रात को 1 चम्मच अलसी के बीजों को पानी में भिगो दें।
• अगली सुबह, इन भीगे हुए बीजों को अच्छी तरह चबाकर खाएं और बचा हुआ पानी पिएं।

अलसी के बीजों में फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इसलिए, इन्हें खाते समय पर्याप्त मात्रा में पानी पीना बहुत जरूरी है। अगर आप कम पानी पीती हैं, तो यह कब्ज, पेट फूलने या भारीपन जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। फाइबर को ठीक से घुलने के लिए पानी की जरूरत होती है। यदि पर्याप्त पानी न मिले, तो यह आंतों में रुकावट पैदा कर सकता है।

तो, इन 14 दिनों तक अलसी के बीज खाएं और अपनी सेहत में इन बदलावों को महसूस करें।

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