सुबह खाली पेट अदरक का 1 टुकड़ा चबाने से क्‍या होता है? फायदे और नुकसान कर देंगे हैरान

सुबह उठकर खाली पेट कच्चा अदरक खाने की आदत कई महिलाओं की होती है। उन्हें लगता है कि यह पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर कर देगा। अगर आपके मन में भी यही सवाल है, तो जान लें कि आयुर्वेद के अनुसार, कच्चा अदरक रोजाना खाने से शरीर पर कई तरह के प्रभाव पड़ते हैं। इस विषय पर गहराई से दो सीनियर आयुर्वेदिक एक्‍सपर्ट डॉक्‍टर भावना मावर और डॉक्‍टर कल्पना भामिनी जानकारी दे रही हैं। सबसे पहले कच्‍चा अदरक खाने के साइड इफेक्‍ट्स के बारे में जान लेते हैं।

खाली पेट अदरक खाने के नुकसान क्‍या हैं?

महर्षि आयुर्वेद हॉस्पिटल, शालीमार बाग, दिल्ली की सीनियर आयुर्वेदिक डॉक्‍टर एमडी मेडिसिन डॉक्‍टर भावना मावर बताती हैं कि आयुर्वेद में कच्चे अदरक का स्वाद तीखा और इसका प्रभाव गर्म माना जाता है। इस कारण यह शरीर की पित्त दोष यानी शरीर की अग्नि ऊर्जा को बढ़ा सकता है, जिससे शरीर में असंतुलन पैदा हो सकता है।

• एसिड रिफ्लक्स और सीने में जलन: इसकी गर्म तासीर के कारण ज्‍यादा मात्रा में कच्चा अदरक खाने से एसिड रिफ्लक्स और सीने में जलन की समस्या हो सकती है। यह उन महिलाओं के लिए विशेष रूप से समस्याजनक है जिनका पित्त पहले से ही बढ़ा हुआ हो।
• पेट में जलन और बेचैनी: कच्चा अदरक पेट की अंदरूनी परत को परेशान कर सकता है, जिससे पेट में बेचैनी, मतली और उल्टी जैसी शिकायतें हो सकती हैं।
• ब्‍लड का पतला होना: अदरक में खून को पतला करने के गुण होते हैं। इसलिए, जिन महिलाओं को ब्‍लीडिंग से जुड़ी कोई बीमारी है या जो ब्‍लड पतला करने वाली दवाएं ले रही हैं, उनके लिए कच्चा अदरक ज्‍यादा मात्रा में खाना नुकसानदायक हो सकता है।
• डॉक्‍टर भावना मावर का कहना है कि अदरक को हमेशा संतुलित मात्रा में खाना चाहिए। इसके साइड इफेक्ट्स को कम करने के लिए, इसे अन्य मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।

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खाली पेट अदरक खाने से क्‍या फायदे होते हैं?

• डॉक्‍टर कल्पना भामिनी बताती हैं कि अदरक के कई फायदे भी हैं, खासकर जब इसे सही तरीके से खाया जाए।
• पाचन अग्नि को बढ़ाए: आयुर्वेद के अनुसार, सुबह खाली पेट एक छोटा टुकड़ा ताजा अदरक सेंधा नमक के साथ खाने से पाचन अग्नि तेज होती है।
• मेटाबॉलिज्‍म में सुधार: यह मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है और 'आव' (Ama) यानी शरीर में जमा टॉक्सिंस को कम करता है।
• डाइजेशन के लिए अच्‍छा: अदरक अपने 'दीपन' यानी भूख बढ़ाने वाले और 'पाचन' यानी डाइजेशन को सुधारने वाले गुणों के लिए जाना जाता है।
• यह कफ दोष के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, खासकर सुबह के समय जब कफ दोष का असर ज्‍यादा होता है।

अदरक के खाने के दौरान बरतें सावधानियां

डॉक्‍टर कल्पना भामिनी इस बात पर जोर देकर कहती हैं कि कोई भी आदत अपनाने से पहले अपनी प्रकृति को समझना बहुत जरूरी है।

• पित्त प्रधान महिलाएं इसे खाने से बचें: जिन महिलाओं की शारीरिक प्रकृति पित्त प्रधान है या जिन्हें पहले से ही एसिडिटी, हाइपरएसिडिटी या गर्मी से जुड़ी कोई अन्य समस्या है, उन्हें खाली पेट अदरक खाने से बचना चाहिए। ऐसा करने से उनकी कंडीशन और भी खराब हो सकती है।

इसलिए, हमेशा अपने शरीर की प्रतिक्रिया पर ध्‍यान देन चाहिए। अगर आपको अदरक खाने के बाद आपको कोई किसी भी तरह की परेशानी महसूस होती है, तो इसे खाना कम या बिल्‍कुल बंद कर दें। अदरक एक शक्तिशाली जड़ी-बूटी है, जिसके फायदे और नुकसान दोनों हैं और इसे सही तरीके से खाना बेहद जरूरी है।

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