हाई बीपी की समस्या आज के समय में बेहद आम बन चुकी है। अधिकतर लोग इस समस्या का सामना कर रहे हैं और इसे मैनेज करने के लिए अमूमन वे दवाओं का सहारा लेते हैं। जबकि दवा के साथ-साथ आपका लाइफस्टाइल और खान-पान भी आपकी सेहत में अहम् भूमिका निभाता है। आपको शायद अंदाजा ना हो, लेकिन अगर आप अपनी डेली डाइट में कुछ छोटे-छोटे बदलाव करती हैं तो इससे हाई बीपी को नेचुरली कंट्रोल करना काफी आसान हो जाता है। अमूमन लोगों को लगता है कि हाई बीपी को मैनेज करने के लिए उन्हें अलग से खाना बनाना पड़ेगा। जबकि आप महज 5 मिनट में बनने वाली स्मूदीज को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं और आपको खुद में फर्क दिखने लगेगा।
ये स्मूदीज ना केवल झटपट बनकर तैयार हो जाती हैं, बल्कि इनमें फल, सब्ज़ियां, बीज और दही जैसे न्यूट्रिशन रिच फूड्स को शामिल किया जाता है, जिससे दिल की सेहत पर काफी अच्छा असर पड़ता है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको कुछ ऐसी ही स्मूदीज के बारे में बता रही हैं, जो हाई बीपी को आसानी से मैनेज करने में आपकी मदद कर सकती हैं-
पालक और केले से बनाएं स्मूदी
हाई बीपी की समस्या होने पर आप पालक और केले की मदद से स्मूदी बनाएं। स्मूदी बनाने के लिए आप एक केला, एक कप पालक, आधा कप दही, एक चम्मच अलसी के बीज व आधा कप पानी डालकर स्मूदी बनाएं।
पालक पोटैशियम, मैग्नीशियम और नाइट्रेट्स से भरपूर होता है, जो हाई बीपी में फायदेमंद है। वहीं पोटैशियम रिच होने की वजह से केला अतिरिक्त सोडियम बाहर निकालने में मदद करता है। इसी तरह, ओमेगा-3 रिच अलसी के बीज, कैल्शियम रिच दही भी हाई बीपी के मैनेज करने में मददगार साबित हो सकती है।
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पपीता और संतरे से बनाएं स्मूदी
आप एक कप पपीता, एक संतरा, एक टेबलस्पून अलसी के बीज और आधा कप दही की मदद से स्मूदी बना सकती हैं। जहां पोटैशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट रिच पपीता दिल के लिए फायदेमंद माना जाता है। वहीं, विटामिन सी रिच संतरा भी हाई बीपी को मैनेज कर सकता है। चूंकि दही प्रोबायोटिक्स रिच होती है, इसलिए इससे दिल की सेहत पर अच्छा असर पड़ता है।
चुकंदर और गाजर से बनाएं स्मूदी
चुकंदर और गाजर दोनों को ही हाई बीपी के लिए काफी अच्छा माना जाता है। इस स्मूदी को बनाने के लिए आप एक छोटा चुकंदर, एक गाजर, एक सेब, आधा इंच अदरक, आधा नींबू का रस व आधा कप पानी डालकर ब्लेंड कर सकती हैं।
चुकंदर में मौजूद डायटरी नाइट्रेट्स ब्लड फ्लो को बढ़ाते हैं। वहीं, गाजर में मौजूद बीटा-कैरोटीन और पोटैशियम से भरपूर दिल की सेहत को लाभ पहुंचाता है।
बेरी और ओट्स से बनाएं स्मूदी
आधा कप बेरीज, दो टेबलस्पून ओट्स, एक टीस्पून चिया सीड्स व एक कप बादाम का दूध ब्लेंड करके स्मूदी बनाएं। हालांकि, इसे ब्लेंड करने से पहले ओट्स को 5 मिनट भिगोकर जरूर रखें। बेरीज एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो दिल की सेहत को फायदा पहुंचाती हैं। वहीं, ओट्स कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक है। चिया सीड्स ओमेगा-3 और मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में मददगार है।
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