चीनी अगर सीमित मात्रा में खाए जाए, तो ठीक है, लेकिन अगर बार-बार मीठा खाने की क्रेविंग हो, और आप बार-बार मीठा खा रही हैं, तो यह बिल्कुल भी अच्छी बात नहीं है। क्योंकि इससे दस तरह की दिक्कतें हो सकती हैं। सबसे पहले तो डायबिटीज का खतरा, दूसरा मोटापा, तीसरा शरीर में सूजन, ऐसे ना जाने कितनी दिक्कत आपको घेर सकती हैं। लेकिन कुछ लोग ऐसे होते हैं, जिन्हें बार-बार शुगर क्रेविंग परेशान करती है। बस लगता है कि हर कुछ देर पर कुछ मीठा खाया जाए। लोग सोचते हैं, कि इससे निपटने का एकमात्र रास्ता है की चीनी पूरी तरह से कट ऑफ कर दो। लेकिन, आपको ऐसा करने की जरूरत नहीं है। बस आपको इसे बेहतर तरीके से संतुलित करना सीखना होगा। हेल्थ एक्सपर्ट लवनीत बत्रा ने इसे समझदारी से बैलेंस करने के कुछ उपाय साझा किए हैं।चलिए जानते हैं।
एक्सपर्ट बताते हैं कि मीठे की क्रेविंग को कम करने के लिए सबसे पहले अपनी डेली की डाइट और आदतों पर ध्यान देना जरूरी है। ये आसान कदम बड़ा बदलाव ला सकते हैं।
हर भोजन में पर्याप्त प्रोटीन खआएं। इससे आपका पेट लंबे वक्त तक भरा हुआ रहता है और ब्लड शुगर के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है। जब आपका ब्लड शुगर स्थिर रहता है, तो मीठे की अचानक तेज इच्छा कम होती है। हर मील में दाल, पनीर, अंडा, चिकन, मछली, दही जैसे प्रोटीन स्रोतों को शामिल करें।
दूसरा है कि हाइड्रेटड रहें। कभी कभी, प्यास को गलत तरीके से मीठे की इच्छा के रूप में समझा जाता है। पानी की कमी शरीर में ऊर्जा के स्तर को कम कर सकता है, जिससे शरीर तुरंत ऊर्जा पाने के लिए चीनी की मांग करता है।दिन भर में नींबू पानी, छाछ या नारियल पानी जैसे हेल्दी ड्रिंक्स पीती रहें। और 8 गिलास पानी तो एकदम जरूरी है।
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मैग्नीशियम को बनाए आहार का हिस्सा। यह बेहतरीन खनिज है, जो ब्लड शुगर को रेगुलेट करता है। इसकी कमी से चीनी की लालसा बढ़ सकती है। अपने आहार में काजू, बादाम, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां,डार्क चॉकलेट को शामिल करें।
अगर फिर भी मीठा खाने की इच्छा होती है, तो बेकरी स्टाइल की मीठी रिफाइंड चीजों को खाने से बचें। इसके बजाय आप पारंपरिक भारतीय मिठाइयों का चुनाव करें। जैसे खीर, कुल्फी, छेना जैसे विकल्प चुने। इनमें प्रोटीन होता है, जो चीनी के अवशोषण को धीमा करता है।
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