कार्ब्स छोड़े बिना भी कम किया जा सकता है वजन, जानें कैसे

आज के समय में अधिकतर महिलाएं अपने बढ़े हुए वजन से परेशान रहती हैं और उसे कम करने के लिए काफी जद्दोजहद करती हैं। अमूमन वजन कम करने के लिए सबसे जरूरी होता है कि डाइट पर ध्यान दिया जाए। आप डाइट में क्या खाती हैं, उससे आपकी वेट लॉस जर्नी प्रभावित होती है। बहुत से लोग यह मानते हैं कि वजन कम करने के लिए उन्हें कार्ब्स छोड़ना पड़ेगा। जबकि यह शरीर के लिए जरूरी तीन मैक्रो न्यूट्रिएंट्स में से एक है। अब जरा सोचिए कि अगर आपको बचपन से हर रोज़ की रोटी-सब्ज़ी, दाल-चावल या पोहा आदि खाने की आदत हो तो उसे छोड़ना आपके लिए कितना मुश्किल हो सकता है।
बहुत सी महिलाएं ऐसा करती भी हैं, लेकिन वे इसे सिर्फ कुछ दिनों तक ही फॉलो कर पाती हैं और फिर वे अपनी पुरानी डाइट पर लौट जाती हैं या फिर कई बार क्रेविंग्स के चलते जरूरत से कुछ ज्यादा या अनहेल्दी फूड खा लेती हैं, जिससे उन्हें नुकसान होता है। लेकिन क्या आपको पता है कि वजन कम करने के लिए आपको कार्ब्स छोड़ने की जरूरत नहीं है। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको बता रही हैं कि कार्ब्स छोड़े बिना भी आप अपना वजन किस तरह कम कर सकती हैं-

समझदारी से चुनें कार्ब्स

अमूमन महिलाएं यह मानती हैं कि कार्ब्स उनकी सेहत के लिए नुकसानदायक हैं। जबकि हर कार्ब्स खराब नहीं होते। कुछ कार्ब्स शरीर के लिए ज़रूरी भी होते हैं। इसलिए, इन्हें अपनी डाइट में शामिल करके भी आप आसानी से वजन कम सकती हैं। ब्राउन राइस, ओट्स, फल व सब्जियों में कार्ब्स होते हैं, लेकिन इनसे वजन कम करने में मदद मिलती है। आप कोशिश करें कि मैदा, सफेद ब्रेड, बेकरी के आइटम, मीठे स्नैक्स, कोल्ड ड्रिंक आदि से बचें।

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कार्ब्स के साथ जरूर लें प्रोटीन और फाइबर

कार्ब्स स्वयं में बुरे नहीं हैं। अगर इन्हें सही कॉम्बिनेशन में खाया जाए तो इससे वजन कम करना काफी आसान हो जाता है। मसलन, आप कार्ब्स के साथ प्रोटीन व फाइबर जरूर लें। जब आप कार्ब्स के साथ प्रोटीन और फाइबर रिच फूड खाती हैं तो इससे खाना धीरे पचता है, पेट ज्यादा देर भरा रहता है। इससे वजन कम करना आसान हो जाता है। इसलिए अपनी प्लेट में सिर्फ रोटी-सब्जी नहीं, बल्कि उसके साथ सलाद, पनीर या दही आदि भी जरूर शामिल करें। इसी तरह ब्राउन राइस के साथ आप राजमा व खीरे का सलाद ले सकती हैं।

एक्टिव रहने की कोशिश करें

अमूमन लोग वजन बढ़ने के पीछे कार्ब्स को जिम्मेदार मानते हैं, जबकि आपका लाइफस्टाइल भी इसके लिए उतना ही जिम्मेदार है। अगर आप वजन कम करना चाहती हैं तो अपनी डाइट के साथ-साथ एक्टिव लाइफस्टाइल अपनाएं। दिन में एक घंटा वर्कआउट जरूर करें। इसके अलावा भी खुद को एक्टिव रखने की कोशिश करें। इससे आप कार्ब्स खाकर भी आसानी से वजन कम कर पाएंगी।

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