वजन कम करने के लिए रोटी और चावल खाने का यह है सही तरीका

Weight Loss: वजन कम करने के लिए हम सभी कई तरह की कोशिशे करते हैं। लेकिन अक्सर वजन कम करने की जल्दबाजी में हम गलतियां कर बैठते हैं। वेट लॉस के लिए लोग लंबे समय तक भूखे रहते हैं या कुछ हेल्दी चीजों को भी अपनी डाइट में पूरी तरह हटा देते हैं, लेकिन असल में यह सही नहीं है। वजन कम करने के लिए लोग कई बार कार्ब्स पूरी तरह छोड़ देते हैं और इसलिए, रोटी और चावल से दूरी बना लेते हैं पर एक्सपर्ट की मानें तो वजन कम करने के लिए आपको रोटी और चावल छोड़ने की जरूरत नहीं है, लेकिन इसे सही तरीके से खाना जरूरी है। रोटी या चावल, दोनों में वेट लॉस के लिए क्या ज्यादा हेल्दी है, इस बारे में एक्सपर्ट से जानते हैं। यह जानकारी डाइटिशियन सिमरन कौर दे रही हैं। सिमरन सर्टिफाइड डाइटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट हैं।

वजन कम करने के लिए रोटी और चावल खाने का सही तरीका (How to eat roti and rice for Weight Loss)

• एक्सपर्ट के मुताबिक, वजन कम करने के लिए रोटी या चावल छोड़ने की जरूरत नहीं है। बस आपको इसे सही तरीके से और सही मात्रा में खाना है।
• चावल और रोटी दोनों में कार्ब्स और कैलोरी लगभग एक जैसी होती हैं। दोनों की न्यूट्रिशन वैल्यू एक-दूसरे से अलग होती है।
• जब वजन कम करने की बात आती है, तो अक्सर रोटी या चावल में से किसी एक को या फिर दोनों को छोड़ने की सलाह दी जाती है।
• कई बार इस बात को लेकर भी कन्फ्यूजन रहता है कि दोनों में से वजन कम करने के लिए ज्यादा बेहतर क्या रहेगा।
• एक्सपर्ट के मुताबिक, रोटी में चावल की तुलना में प्रोटीन और फाइबर अधिक मात्रा में होता है।
• इसकी वजह से इसे खाने के बाद आपकी काफी देर तक भूख नहीं लगती है।
• चावल में स्टार्च ज्यादा होता है इसलिए यह जल्दी पच जाता है और आपको इसे खाने के कुछ देर बाद ही भूख लगने लगती है।
• न्यूट्रिशन के मामले में रोटी, चावल से बेहतर है लेकिन अगर बात सोडियम की करें तो 120 ग्राम गेहूं के आटे में 90 मिलीग्राम सोडियम होता है।
• वहीं, चावल में सोडियम नहीं पाया जाता है।
• चावल कैलोरीज में ज्यादा होते हैं, लेकिन पेट भरने के लिए रोटी ज्यादा अच्छी मानी जाती है।

• रोटी में कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, फॉस्फोरस, फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होते हैं।
• चावल में कैल्शियम नहीं होता है, पोटेशियम और फॉस्फोरस भी कम मात्रा में होता है।
• रोटी को डाइजेस्ट होने में लंबा समय लगता है इसलिए यह ब्लड शुगर लेवल नॉर्मल रखने में भी मदद करती है।
• एक्सपर्ट के मुताबिक, रोटी और चावल दोनों को पूरी तरह से छोड़ना गलत है।
• आप वेट लॉस के लिए गेहूं के आटे में चने का आटा मिलाकर रोटी बनाएं।
• मल्टीग्रेन आटा वजन कम करने में मदद कर सकता है।
• वहीं, अगर आप चावल खा रही हैं, तो इसकी साथ सब्जी की मात्रा दोगुनी लें और चावल एक छोटी कटोरी से ज्यादा न खाएं।
• रोटी और चावल को डिनर के बजाय लंच में लें।

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Image Credit:Freepik

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