कभी कभी ऐसा होता है कि खाना खाते ही पेट मे जलन महसूस होने लगती है। खासकर ऊपरी हिस्से में अजीब सी जलन होती है। ऐसा लगता है जैसे पेट में आग सी लग गई है। इससे बेचैनी महसूस होने लगती है। यह एक ऐसी समस्या है जिससे हम बस जूझते हैं। जल्दबाजी में अक्सर लोग एसिडिटी की दवाई ले लेते हैं। लेकिन जब आपके किचन में कुछ ऐसी चीजें मौजूद है, जिससे इस समस्या में राहत मिल सकती है, तो बेहतर होगा कि इसका फायदा उठाया जाए। दरअसल मेरे साथ कई बार ऐसा हुआ है और जब-जब ऐसा होता है मेरी अम्मी मुझे घरेलू नुस्खे से ठीक करती हैं।
पेट में जलन हो तो क्या करें?
अजवाइन और काला नमक वाला जादू
यह कॉम्बिनेशन सचमुच बहुत ही असरदार है। खाना खाने के बाद एक चुटकी अजवाइन लें और थोड़ा सा काला नमक मिला लें। इसे अच्छी तरह से चबाएं और पानी के साथ निगल लें। कुछ देर बाद ही आपको आराम मिल सकता है।
अजवाइन में थाइमोल नामक एक एक्टव कंवाउंड होता है, जो गैस्ट्रिक जूस को उत्तेजित करता है और पाचन क्रिया को तेज करता है। यह गैस बनने से रोकता है। काला नमक पाचन को बढ़ावा देता है।
अदरक वाला पानी पिएं
इसके अलावा आप अदरक वाला उपाय भी कर सकती हैं। अदरक में जिंजरोल और शोगोल जैसे बायोएक्टिव कंपाउंड्स होते हैं, जो पेट से भोजन को आगे बढाने की गति को तेज करते हैं,जिससे ऐसिड नीचे की ओर जाता है और जलन कम होती है। खाना खाने के बाद अदरक वाला ड्रिंक पीने से आपको फायदा मिल सकती है।
- एक टुकड़े अदरक को कद्दूकस कर लें।
- एक गिलास पानी में अदरक डालकर उबाल लें।
- गिलास में छानकर गुनगुना करके पिएं।
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