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35+ महिलाएं ये 1 सुपरफूड लें, मोटापा होगा कम और दिखेंगी स्लिम

अगर आप अपना वजन तेजी से कम करना चाहती हैं तो अपनी डाइट में एक्‍सपर्ट के बताए और किचन में मौजूद सुपरफूड को शामिल करें। 
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Published -15 Jun 2022, 12:33 ISTUpdated -16 Jun 2022, 16:13 IST
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weight loss superfood hindi

Verified by Mrs. Simran Saini, Dietician And Nutritionist  

क्‍या आपकी उम्र 35 साल से ऊपर है?
क्‍या आप अपना वजन कम करना चाहती हैं?
क्‍या जिम जाकर एक्‍सरसाइज करने का समय नही हैं?
तो आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है क्‍योंकि आप अपनी लाइफस्‍टाइल में थोड़ा लेकिन प्रभावी बदलाव करके वजन को आसानी से कम कर सकती हैं। रेगुलर रूप से सौंफ का सेवन उनमें से एक है। जी हां, सौंफ कम समय में वजन कम करने का एक शानदार तरीका है और यह लगभग हर भारतीय घर की रसोई में पाया जाता है।   

हालांकि, सौंफ का इस्‍तेमाल आमतौर पर माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है और करी, चावल-व्यंजन और मिठाइयों में एक अच्छा और सुखद स्वाद जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन सौंफ को विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है और इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। यह मुंह में दुर्गंध को दूर करने से लेकर पेट से जुड़ी समस्‍याओं में लाभकारी होता है।   

लेकिन, क्या आप जानती हैं कि सौंफ का इस्तेमाल मोटापे के लिए एक कारगर उपाय के रूप में किया जा सकता है। यह जानने के बाद इस तरह के सवाल आपके मन में जरूर आ रहे होंगे कि वेट लॉस के लिए सौंफ कैसे खाएं? या वजन घटाने के लिए मुझे खाना कब खाना चाहिए? 

क्‍या सच में सौंफ वेट लॉस में मददगार हो सकती हैं और यह 35 साल से ज्‍यादा उम्र की महिलाओं के लिए कैसे फायदेमंद हो सकता है। यह जानने के लिए हमने डाइटिशियन सिमरन सैनी जी से बात की। तब उन्‍होंने हमें इस बारे में विस्‍तार से बताया। आइए इस आर्टिकल के माध्‍यम से विस्‍तार से इसके बारे में जानें। 

वेट लॉस के लिए सौंफ के फायदे

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  • सिमरन सैनी जी का कहना है, 'सौंफ में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो वेट लॉस को बढ़ावा देने के लिए इसे एक महत्वपूर्ण मसाला बनाते हैं।' 
  • सौंफ फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रहने में मदद करता है, साथ ही आपको भूख और अधिक खाने से रोकता है। इससे कैलोरी की खपत कम होती है, जिससे वजन कम होता है।
  • सौंफ के बीज फाइबर के साथ एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्‍स से भी भरपूर होते हैं, जो फैट को जलाने और अच्छी हेल्‍थ को सपोर्ट करने के लिए जरूरी हैं।
  • सौंफ आपके मेटाबॉलिज्म को किक-स्टार्ट करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। एक हेल्‍दी मेटाबॉलिज्‍म हेल्‍दी तरीके से वजन कम करने की कुंजी है।
  • सौंफ में फास्फोरस, जिंक, मैंगनीज, बीटा-कैरोटीन जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिनमें से अधिकांश आपके शरीर को फ्री रेडिकल्‍स से बचाने के लिए जाने जाते हैं जो डाइजेशन में सुधार करने में भी मदद करते हैं।
  • सौंफ का सेवन शरीर में विटामिन्‍स और मिनरल्‍स के अवशोषण में सुधार करके फैट के स्‍टोरेज को कम करने में मदद कर सकता है।
  • सौंफ में मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसलिए, सौंफ की चाय पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद मिल सकती है, जो बदले में वेट लॉस में योगदान कर सकते हैं।
  • तनाव मोटापे और डायबिटीज जैसी स्थितियों को जन्म दे सकता है। लेकिन सौंफ खाने से तनाव को दूर किया जा सकता है। 
  • सौंफ के बीज में मौजूद एस्ट्रागोल, फेनचोन और एनेथोल जैसे तेल गैस्ट्रिक एंजाइम के उत्पादन को बढ़ावा देकर पाचन की प्रक्रिया को शुरू करने में योगदान करते हैं। और अगर आपका पाचन तंत्र अच्छा और सुचारू है, तो आप स्वस्थ तरीके से अपना वजन कम कर सकती हैं।

वेट लॉस के लिए सौंफ लेने का तरीका

सौंफ की चाय और सौंफ के बीज का पानी दो ऐसे पेय पदार्थ हैं जिन्हें आप वेट लॉस के लिए ले सकती हैं।

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सौंफ की चाय

आप अपने दिन की शुरुआत एक कप गर्म सौंफ की चाय से कर सकती हैं। सुबह उठते ही सौंफ की चाय का सेवनकरना आपके स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है और वेट लॉस में आपकी मदद करेगा।

सौंफ की चाय कैसे बनाएं? 

सौंफ की चाय बनाना 5 मिनट का काम है।

सामग्री

  • पानी- 2 कप
  • सौंफ- 1/2 छोटा चम्मच

विधि

  • किसी बर्तन में पानी गर्म करें। 
  • एक बार जब यह गर्म हो जाए, तो इसमें सौंफ डालें। 
  • इसे करीब 5 से 7 मिनट तक उबालें। 
  • जब पानी आधा हो जाए तो गैस बंद कर दें और इसे एक गिलास में डाल दें। 
  • अगर आपको सौंफ का स्वाद पसंद है, तो इसे छान कर ऐसे ही सेवन करें।

नोट: अगर आपको इस चाय का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप इसमें नींबू की कुछ बूंदें मिला सकती हैं। 

सौंफ की चाय आपकी आंतों को हेल्‍दी रखती है, जिससे आपको डाइजेशन और मल त्याग को नियमित करने में मदद मिलती है।

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सौंफ का पानी

वजन घटाने में आपकी मदद करने के अलावा, सौंफ का पानी अत्यधिक पौष्टिक होता है और इसका सेवन पूरे दिन किया जा सकता है।

इसे जरूर पढ़ें:इस सुपर पावर फूड की '1 चम्‍मच' खाने से वजन होगा कम और चेहरे पर भी आएगा निखार

सौंफ का पानी कैसे बनाएं?

आप पूरे दिन सौंफ का पानी पीते रह सकती हैं क्योंकि यह बहुत सारे फायदे भी देता है। सौंफ के पानी के गुण आपको गलत समय पर लगने वाली भूख से बचाने में मदद करता है।

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सामग्री

  • पानी- 1 लीटर
  • सौंफ- 2 बड़े चम्मच

विधि

  • एक जार में पानी डालें और उसमें सौंफ के बीज रात भर भिगो दें। 
  • फिर आप अगले दिन इस पानी का सेवन शुरू कर सकती हैं और शाम 5 बजे तक इसका सेवन कर सकती हैं। 
  • इसके साथ ही इस बात का ध्‍यान रखें कि आप दिन भर में 2 लीटर सादा पानी भी पिएं।

नोट: अगर आपको सौंफ के पानी का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप इसमें नींबू की कुछ बूंदें मिला सकती हैं।

आप जिस भी तरीके से सौंफ लेना चाहती हैं, सुनिश्चित करें कि आप इसे लगातार और धैर्यवान तरीके से लें। जब आप इसे वजन घटाने के नजरिए से देखती हैं, तो इससे मिलने वाले दीर्घकालिक लाभों से न चूकें।

अगर आप भी अपना वजन तेजी से कम करना चाहती हैं तो अपनी डाइट में सौंफ को शामिल करें। इस तरह की और जानकारी पाने के लिए हरजिंदगी से जुड़ी रहें। 

 Image Credit: Shutterstock & Freepik 
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