चाऊमीन में मिलने वाला जहर जो धीरे-धीरे आपको ला देगा इन बीमारियों के नजदीक

  • Pooja Sinha
  • Her Zindagi Editorial
  • Updated - 2018-08-08, 17:00 IST

खाने में बहुत ही टेस्‍टी और देखते ही मुंह में पानी लाने वाली चाऊमीन हमारे हेल्‍थ के लिए कितनी हानिकारक हो सकती हैं, शायद आप इस बात का अंदाजा भी नहीं लगा सकती हैं।

chow mein health main
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समय-समय पर हम आपको खाने की अच्‍छी और खराब चीजों से रूबरू कराते रहते हैं। आज हम आपको चाऊमीन के बारे में कुछ जानकारी देने वाले है। जी हां खाने में बहुत ही टेस्‍टी और देखते ही सबके मुंह में पानी लाने वाली चाऊमीन हमारे हेल्‍थ के लिए कितनी हानिकारक हो सकती हैं, शायद आप इस बात का अंदाजा भी नहीं लगा सकती हैं। लेकिन यह हमारी बॉडी में जाकर जहर का काम करता है। इस बारे में ज्‍यादा जानकारी के लिए हमने फोर्टिस हॉस्पिटल की डायटीशियन सिमरन सैनी से बा‍त की तब उन्‍होंने हमें इसे खाने के नुकसान के बारे में बताया। आइए हमारे साथ-साथ आप भी जानें कि उन्‍होंने हमें क्‍या जानकारी दी।

हड्डियों कर देता है कमजोर

सिमरन सैनी जी का कहना हैं कि ''अगर आप भी बहुत ज्‍यादा चाऊमीन खाती हैं तो आज से ही कम कर दें। अगर ऐसा नहीं किया तो आपकी हड्डियां कमजोर हो जाएगी। चाऊमीन में अजीनोमोटो नामक तत्‍व पाया जाता है। जो हमारी हड्डियों को खोखला और गला देता है।''

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डाइजेशन के लिए अच्‍छा नहीं

चाऊमीन हमारी हेल्‍थ के लिए बेहद ही हानिकारक होता है। जी हां चाऊमीन मैदे से बना होता है जो पेट खराब कर सकता है क्‍योंकि मैदा आसानी से डाइजेस्ट नहीं होता है। साथ ही इनके कुछ टुकड़े शरीर के अपेंडिक्स पर प्रभाव डालकर इंफेक्शन के होने का कारण बन सकते हैं।

एलर्जी की संभावना

चाऊमीन खाने से कई महिलाओं का एलर्जी हो जाती है। सिमरन सैनी जी का कहना हैं कि ''चाऊमीन को बनाने के लिए सोया सॉस का भी इस्‍तेमाल होता है। जिसे खाने से कुछ महिलाओं को एलर्जी की समस्‍या हो जाती है।

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वजन बढ़ाती है चाऊमीन

जो महिलाएं बहुत ज्‍यादा चाऊमीन खाती है, उनके बॉडी का फैट बढ़ जाता है। और आप तो यह बात जानती ही हैं कि मोटापा आगे चलकर कई तरह की बीमारियों कारण बनता है। इसके अलावा इसे खाने से बॉडी में बैड कोलेस्‍ट्रॉल भी बनने लगता है। इसलिए अगर आप अपने वेट को कंट्रोल में रखना चा‍हती हैं तो बहुत ज्‍यादा चाऊमीन खाने से बचें।

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ठीक से साफ नहीं होती है सब्जियां

लोकल जगह से चाऊमीन खरीदकर खाने से भी आपको कई तरह की बीमारियां हो सकती है। क्‍योंकि ऐसी जगहों पर इसमें पड़ने वाली सब्जियां को सही तरीके से साफ नहीं किया जाता है।
आप भी हेल्‍दी रहना चाहते हैं, तो आज से ही चाऊमीन का खाना कम या बंद कर दें।
All image courtesy: Shutterstock.com

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