ब्रेकफास्ट में खाएं यह हाई प्रोटीन चीला,सेहत रहेगी चकाचक

कैसे बनाएं ब्रोकली पनीर चीला (chilla to stay fit and healthy)

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• ब्रोकली- एक कप
• सूजी- एक कप
• बेसन- एक कप
• हरी मिर्च- 2
• जीरा- आधा छोटा चम्मच
• पनीर- एक कप
• प्याज एक टुकड़ा
• नमक स्वादानुसार
• लाल मिर्च- वैकल्पिक
• धनिया आधा छोटा चम्मच

विधि

• सबसे पहले ब्रोकली को काट कर रख लें।
• अब एक ब्लेंडर में ब्रोकली, सूजी, बेसन, हरी मिर्च, प्याज, डाल कर ब्लेंड कर लें।
• स्मूद प्यूरी को एक बर्तन में निकाल लें।
• अब इसमें नमक, लाल मिर्च, धनिया, जीरा पाउडर, साबुत जीरा, डाल कर अच्छी तरह से मिला लें।
• इसे सेटल होने के लिए कुछ देर रख दें।
• अब एक पैन को गैस पर चढ़ाएं।
• इसपर हलका सा ऑयल लगाएं।
• बैटर को फैलाएं।
• जब एक तरफ से चील पक जाए तो दूसरी तरफ पलट दें।
• इसमें मैश्ड पनीर को डालकर चीला को पका लें।
• तैयार है आपका हाई प्रोटीन चीला, इसे आप नाश्ते में चटनी या दही के साथ ले सकते हैं।

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ब्रोकली पनीर चीला के फायदे

चीला के फायदे की बात करें तो इसमें इसमें इस्तेमाल पनीर और बेसन प्रोटीन से भरपूर होते हैं जो आप को ऊर्जा प्रदान करते हैं,आपको इसे खाने के बाद भूख नहीं लगती है। वहीं ब्रोकली में विटामिन, मिनरल्स और फाइबर का अच्छा स्रोत है जो अपने हेल्दी वजन बनाए रखने के लिए फायदेमंद है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी हैं जो फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से आपको बचाते हैं।

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Image Credit- freepik