हल्दी का फंक्शन बन जाएगा और भी खास, तैयार करें पीले व्यंजन की फूड लिस्ट

खाना शादी की थीम बढ़ाने का काम करता है, लेकिन अगर आप फंक्शन के हिसाब से खाने को बदल दें तो यकीनन मजा दोगुना बढ़ सकता है जैसे- हेल्दी के लिए पीले और मेहंदी के लिए हरे व्यंजन की लिस्ट बनाई जा सकती है।

Shadma Muskan

Updated:- 2025-04-30, 16:29 IST

हल्दी का फंक्शन शादी से पहले होने वाला प्रोग्राम है। इसमें दूल्हा और दुल्हन को हल्दी लगाई जाती है, ताकि उनके ऊपर प्यार का रंग चढ़ जाए। दोनों को अलग-अलग दिन उबटन लगाया जाता है, जिसे लगाने के लिए अपने अजीज लोगों को बुलाया जाता है। हालांकि, अब नए-नए ट्रेंड आने लगे हैं लोग एक-साथ हल्दी का फंक्शन ऑर्गेनाइज करने लगे हैं। थीम प्रोग्राम करते हैं, लेकिन क्या आपने कभी थीम फूड मेन्यू रखा है?

अगर नहीं, तो इस बार करके देखें और मेहमानों के लिए पीले व्यंजन का मेन्यू रखना बहुत ही अलग एक्सपीरियंस हो सकता है। बस इस लिस्ट में आपको हर व्यंजन पीला रखना होगा, ताकि यह आपकी थीम की खूबसूरती को बढ़ा देगा। यहां हम आपको दे रहे हैं एक खास पीले व्यंजन की फूड लिस्ट, जिसे आप हल्दी फंक्शन के मेन्यू में शामिल कर सकते हैं।

गट्टा करी

आप अपने मेन्यू को ट्रेडिशनल टच दे सकते हैं और मैन कोर्स में गट्टा करी को शामिल कर सकते हैं। इसे राजस्थान में बहुत ही पसंद किया जाता है, जिसमें बेसन के गट्टे, दही और मसाले डाले जाते हैं।

यह खासतौर पर शादी या खास मौके पर राजस्थान में बनाई जाती है। अगर आप हेल्दी के लिए मेन्यू की तलाश में हैं, तो इसे शामिल किया जा सकता है। यकीनन इसका स्वाद आपके गेस्ट को बहुत पसंद आएगा।

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कढ़ी-चावल

आप फंक्शन को देसी टच देने के लिए कढ़ी-चावल फूड लिस्ट में शामिल किए जा सकते हैं। इसके तो लोग वैसे ही दीवाने होते हैं और बड़े ही शौक से खाते हैं। वैसे तो कढ़ी-चावल एक ऐसी डिश है, जो हर मौके पर दिल जीत लेती है, लेकिन हल्दी के फंक्शन में इसे शामिल करके खाने की शोभा बढ़ाई जा सकती है। यकीनन इसका पीला रंग, हल्का खट्टा स्वाद और खुशबू का तड़का इस फंक्शन की रौनक को दोगुना कर देता देगा।

अरहर की दाल

आप दाल मखनी के बजाय अरहर की दाल को लिस्ट में शामिल कर सकते हैं। यह न सिर्फ स्वादिष्ट होती है, बल्कि पीली भी होती है जो हल्दी के फंक्शन में चार-चांद लगा सकती है। इसके साथ आप चावल या रोटी का कॉम्बो रख सकते हैं। दाल का स्वाद बढ़ाने के लिए आप तड़का इमली का लगावा सकते हैं। अरहर की दाल बहुत लाइट भी होती है, जिसे हर उम्र के लोग आसानी से खा सकते हैं।

बेसन की रोटी

आप नॉर्मल रोटी के बजाय बेसन की रोटी लिस्ट में शामिल कर सकते हैं। यह न सिर्फ स्वादिष्ट होती है, बल्कि हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है। आप इसके साथ ऑप्शन में मक्के की रोटी या गुड़ की रोटी को भी शामिल कर सकते हैं। आप डिश के हिसाब से मेन्यू में पीले थेपले, बेसन का चिल्ला भी शामिल कर सकते हैं। हालांकि, बेसन की रोटी आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है, बस इसके लिए अच्छा शेफ रखें ताकि स्वाद बना रहे और व्यंजन के साथ सर्व किया जा सके।

रस मलाई

आपृ सफेद और पीले टच की मिठाई रस मलाई को मेन्यू में शामिल कर सकते हैं। यह बहुत लोगों की पसंदीदा मिठाई भी है, जिसे खास मौके पर सर्व किया जाता है। हालांकि, यह थोड़ा महंगा ऑप्शन है, लेकिन हल्दी फंक्शन के लिए एकदम बेस्ट है। आप मिनी रस मलाई को तैयार करवा सकते हैं, यह ना सिर्फ दिखने में खूबसूरत लगेगी बल्कि स्वाद में भी मेहमानों को याद रह जाएगी।

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मैंगो शेक

इतनी गर्मी में फंक्शन में ड्रिंक्स न शामिल की जाए, ऐसा हो ही नहीं सकता। आप कोल्ड ड्रिंक्स की बजाय मैंगो शेक को अपनी लिस्ट में शामिल कर सकते हैं। यह शेक न सिर्फ स्वादिष्ट होगा, बल्कि गर्मियों में सभी को राहत देने का भी काम करेगा। हल्दी फंक्शन के लिए तो यह बेस्ट रहेगा, थीम भी बनी रहेगी और आम की खुशबू फंक्शन की खूबसूरती में चार-चांद लगा देगी।

इन फूड को आप फंक्शन की लिस्ट में शामिल कर सकते हैं। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो आप हमें आर्टिकल के ऊपर दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।

Image Credit- (@freepik and shutterstock)

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