किचन के काम को आसान बनाएंगे ये टिप्‍स, बच जाएगा आपका पूरा दिन

How Can I Save Time In My Kitchen: ब्रेकफास्ट बनाना, बर्तन धोना, लंच तैयार करना और रात का खाना बनाना...हमारा पूरा दिन किचन में लग जाता है। हमारे समझ ही नहीं आता की...घर का काम करें, किचन का काम करें या फिर ऑफिस का....कई बार किचन का काम बहुत ज्यादा बढ़ जाता है और काम करने की वजह से हमें थकावट भी हो जाती है।

ऐसे में हम आसान काम तलाशते हैं और खाना भी एक वक्त बनाकर छूट्टी करते हैं। मगर ऐसा कब तक चलेगा? मगर अब आपको परेशान होने की कोई जरूरत नहीं है, क्योंकि आप छोटे-मोटे कामों को निपटाने के लिए इंस्टेंट हैक्स की मदद ले सकते हैं। ये हैक्स कौन-से हैं, आइए जानते हैं जिनकी मदद से आपका काम झटपट हो जाएगा।

चुकंदर छीलने के हैक्स (How To Peel Beets For Pickling)

हमें सबसे ज्यादा आलस चुकंदर काटने में आता है और इसे काटने में वक्त भी लगता है। ऐसे में यह हैक मददगार साबित हो सकता है। अगर आपके हाथ भी गंदे हो गए हैं, तो इसे साफ करने के टिप भी फॉलो करते हैं। (चुकंदर से बनाएं ये टेस्टी स्नैक्स रेसिपीज)

कैसे करें? (How to remove Beetroot Stain For Hands)

• सबसे पहले चुकंदर को धोकर मिट्टी साफ कर लें।
• फिर एक चम्मच की मदद से चुकंदर को खुरचें।
• आप देखेंगे कि चुकंदर बिल्कुल साफ हो गया है।
• चुकंदर साफ करने के बाद हाथ कैसे साफ करें?
• हाथ साफ करने के लिए सबसे पहले हाथ को साफ करें।
• फिर नींबू के छीलके की मदद से हाथों पर रगड़ें।
• रगड़ने के बाद हाथों को साफ पानी से धो लें।

चावल, दाल को कीड़ों से बचाने के हैक्स (How To Get Rid Of Bugs In Spices)

अगर चावल, दाल या मसाले में कीड़े लग जाते हैं, तो परेशान न हों। आप इसे चुटकियों में साफ कर सकते हैं। जो सीलन से भी बचाता है और कीड़ों से भी। इसका उपयोग तब करें जब कम दाल स्टोर करनी हो जैसे 2-5 किलो।

कैसे निकालें दाल-चावल से कीड़ें?

• सबसे पहले 2 किलो दाल में 1 चम्मच सरसों का तेल डालकर उसे अच्छे से मिला लें।
• इसके बाद दाल को धूप में सुखा लें।
• ऐसा करने से ना सिर्फ इसमें मौजूद कीड़े चले जाएंगे, बल्कि इसमें और कीड़े लगने की संभावना भी खत्म हो जाएगी।

कैसे बनाएं फ्रिज में रखे हुए आटे से सॉफ्ट रोटियां? (How to Make Perfect Roti)

सबसे पहले तो यह जान लें कि फ्रिज के आटे की तुरंत रोटियां न बनाएं। सॉफ्ट रोटी बनाने के लिए आटे को गुनगुने पानी से गूंथ लें। वहीं, गुनगुने पानी से गूंथने का समय नहीं है, तो कोशिश करें कि बहुत तेज आंच पर सीधे रोटी ना सेकें।

ऐसा करने से रोटियां खराब हो सकती हैं और उनकी ऊपरी लेयर बहुत ज्यादा हार्ड हो सकती है। ऐसे में अगर आप टिफिन आदि के लिए रोटियां सेंक रही हैं तो वो ठंडी होने पर कड़क हो जाएंगी। (आटा गूंथते समय इन बातों का रखें ध्यान)

लकड़ी का चॉपिंग बोर्ड कैसे करें साफ (How To Clean Kitchen Kitchen Things)

अगर आप लकड़ी का चॉपिंग बोर्ड इस्तेमाल करती हैं, तो आप इसे बेकिंग सोडा और नींबू की मदद से साफ कर सकती हैं। बता दें कि बेकिंग सोडा न सिर्फ चॉपिंग बोर्ड को साफ करेगा बल्कि तमाम कीटाणु को भी मार देगा।

इसे जरूर पढ़ें- चॉपिंग बोर्ड को साफ करने के शेफ पंकज भदौरिया के अमेजिंग हैक्स

साफ करने का तरीका

• कटिंग बोर्ड के ऊपर बेकिंग सोडा छिड़कें। (बेकिंग सोडा से किए जा सकते हैं ये 10 काम)
• फिर 1 नींबू को आधा काटें और बोर्ड पर निचोड़कर डालें और इसे मिला लें।
• अब बोर्ड को स्क्रब करने के लिए नींबू के आधे हिस्से का इस्‍तेमाल करें और इससे बोर्ड को रगड़ें।
• लगभग 20 मिनट तक ऐसी ही छोड़ दें और फिर गर्म पानी से इसे धो लें।
• गीले कपड़े से पोंछ दें और इसके ऊपर तेल लगाकर रख दें।
• इसे साफ कपड़े से साफ कर लें।
• बस आपका लकड़ी का चॉपिंग बोर्ड साफ चमक जाएगा।

ये सारी टिप्स किचन का काम करने के लिए बहुत ही कारगर साबित हो सकते हैं। अगर आपको ये स्टोरी अच्छी लगी है तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।

Image Credit- (@Freepik)