Reuse Ideas: बच्चों से लेकर बड़े हर किसी को केक खाना पसंद होता है। घरों में बर्थडे और एनिवर्सरी से लेकर किसी चीज को सेलिब्रेट करने तक, हर अवसर में केक आते ही हैं, चाहे वो बाजार से हो या होममेड। बहुत से लोग अब बाजार के केक से ज्यादा होममेड केक खाना पसंद करते हैं। केक घर पर भी अब बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। इंटरनेट पर अब घर पर ही आसानी से केक बनाने के कई सारे टिप्स और ट्रिक्स बताए जा रहे हैं, जिसकी मदद से हर कोई बहुत आसानी से केक बना सकता है।
केक बनाना तो आसान है, लेकिन कई बार ऐसा होता है कि हमसे केक का बैटर बच जाता है, जिसे बेकार समझकर फेंका जाता है। लेकिन आपको बता दें कि कोई भी चीज वेस्ट या बेकार नहीं होती है। आप किसी चीज को फेंकने के बजाए उसे किस समझदारी से यूज कर सकते हैं ये आपके ऊपर है। आज के इस लेख में हम आपके बचे हुए केक बैटर को रियूज करने के तरीके के बारे में बताएंगे।
केक बैटर से छोटे-छोटे बॉल्स बनाएं, सभी में लॉलीपॉप स्टिक डालें और उसे पिघली हुई चॉकलेट या आइसिंग में डुबोएं और मनपसंद नट्स, जेम्स और कोकोनट से गार्निश कर बेक करें। अपके घर में यह डिश छोटे बच्चों को खूब पसंद आएगी।
बचे हुए केक से बड़ा केक नहीं बना सकते तो क्या हुआ उससे कप केक (कप केक रेसिपी) तो बना सकते हैं। इसके लिए कटोरी या कपकेक मोल्ड में बटर पेपर रखकर बैटर भरें और ओवन या माइक्रोवेव में बेक करें।
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बड़ा केक न सही बचे हुए बैटर से मिनी केक तो बना सकते हैं। इसके लिए केक मोल्ड या मफिन टिन्स (कपकेक और मफिन में अंतर) में बैटर डालें। ऊपर से मनपसंद चीजों से गार्निश कर बेक करें। चाहें तो आइसिंग भी कर सकते हैं।
केक बैटर से वाफल या पैन केक (पैन केक रेसिपी) भी बना सकते हैं। वाफल या पैन केक बैटर की कंसिस्टेंसी में लाने के लिए दूध या दही मिलाएं और पैन केक या वफल की तरह बेक करें।
बचे हुए केक के बैटर से आप स्वीट पकौड़े भी बना सकते हैं। इसके लिए अपने मनपसंद फलों को काटकर बैटर में शामिल करें और तेल में डीप फ्राई कर सुनहरा होने तक तलें। एक्स्ट्रा मिठास के लिए चीनी भी मिलाएँ।
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