किचन में काम करना अक्सर बहुत समय लेता है और कई बार तो यही लगता है कि आप पूरे दिनभर किचन में ही थे। कई बार सफाई और तैयारी के काम ही नहीं हो पाते। किचन संभालना जितना आसान लगता है, उतना होता है। लेकिन अगर आपके पास कुछ सही किचन टूल्स हों, तो ये काम मिनटों में खत्म हो सकता है।
आजकल की आधुनिक किचन गैजेट्स और टूल्स न सिर्फ खाना बनाने का समय बचाते हैं, बल्कि किचन में काम करना और भी आसान और मजेदार बना देते हैं। तो आइए जानते हैं कुछ ऐसे टूल्स के बारे में जो आपके किचन का काम निपटाने में मदद कर सकते हैं।
हर्ब्स सीजर से लेकर मल्टी-फंक्शनल चॉपिंग बोर्ड तक कुछ ऐसी मजेदार चीजें बाजार में उपलब्ध हैं, जो आपके किचन को स्मार्ट और व्यवस्थित बना सकते हैं। इन टूल्स का इस्तेमाल करने से न सिर्फ खाना जल्दी बनता है, बल्कि किचन की सफाई भी आसान हो जाती है। अगर आप भी चाहते हैं कि आपका किचन का काम कुछ ही मिनटों में खत्म हो जाए, तो इन किचन टूल्स को जरूर आजमाकर देखें।
1. हर्ब्स सीजर
अगर आप भी उन लोगों में से हैं जो अक्सर ताजे हर्ब्स का इस्तेमाल करते हैं, तो हर्ब्स सीजर आपके लिए एक बेहतरीन टूल है। यह सीजर हर्ब्स को काटने का काम बहुत आसानी से और जल्दी करता है, जिससे आपको बारीक-बारीक काटने में समय नहीं गंवाना पड़ता। चाहे धनिया हो, पुदीना हो या फिर और कोई अन्य हर्ब्स, यह सीजर हर काम को मिनटों में कर देता है।
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2. मल्टी-फंक्शनल चॉपिंग बोर्ड
चॉपिंग बोर्ड किचन में हर किसी के पास होता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इसे मल्टी-फंक्शनल बनाकर काम को और आसान कैसे बनाया जा सकता है? एक मल्टी-फंक्शनल चॉपिंग बोर्ड में अलग-अलग खांचे होते हैं, जहां आप काटी गई सामग्री को आसानी से इकठ्ठा कर सकते हैं। साथ ही, इसे धोना भी आसान होता है। यह चॉपिंग बोर्ड न सिर्फ समय बचाता है, बल्कि आपकी किचन की साफ-सफाई को भी बेहतर बनाता है।
2. ऑयल स्प्रे बोतल
डोसा के लिए हल्का-सा तेल चाहिए हो, तो भी कभी-कभी ज्यादा गिर जाता है। कभी-कभी किचन में हमें तेल की कम मात्रा चाहिए होती है, लेकिन गलती से कभी तेल ज्यादा गिर ही जाता है। ऐसे में ऑयल स्प्रे बोतल आपके बहुत काम आ सकती है।
ऑयल स्प्रे बोतल के साथ, आप तेल को सही मात्रा में और बराबर तरीके से छिड़क सकते हैं। इससे न सिर्फ खाना बनाना आसान हो जाता है, बल्कि यह किचन को भी साफ रखने में मदद करता है क्योंकि तेल इधर-उधर नहीं गिरेगा, तो चिपचिपाहट भी नहीं होगी।
3. किचन टाइमर
कभी-कभी हम खाना बनाते समय इतना ध्यान खो बैठते हैं कि टाइम का बिलकुल भी ख्याल नहीं रहता। ऐसे में किचन टाइमर बहुत मददगार साबित होता है। यह टाइमर आपको किसी भी रेसिपी को सही समय पर पकाने में मदद करता है। चाहे वह बेकिंग हो या फिर किसी सूप को पकाने का समय, किचन टाइमर होगा, तो न खाना जलेगा और न दूध गिरेगा। आपको पता चल जाएगा कि सब रेडी हो चुका है।
4. सिलिकॉन स्ट्रेचेबल लिड
सिलिकॉन स्ट्रेचेबल लिड एक शानदार इन्वेंशन है जो आपके किचन में बहुत काम आ सकता है। यह किसी भी बर्तन या कटोरी पर फिट हो जाता है और उसे एयरटाइट बनाता है, जिससे खाने की ताजगी बनी रहती है। आपको अब रैपिंग पेपर या प्लास्टिक फॉयल का इस्तेमाल करने की जरूरत नहीं पड़ती। इससे खाना जल्दी खराब नहीं होता और आपका समय बचता है।
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5. माइक्रोवेव स्टीमिंग बास्केट
अगर आपको जल्दी से फ्रेश स्टीमिंग वेजिटेबल्स चाहिए, तो माइक्रोवेव स्टीमिंग बास्केट एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें आप अपनी सब्जियों को आसानी से स्टीम कर सकते हैं, वह भी बिना ज्यादा वक्त खर्च किए। यह स्टीमिंग बास्केट जल्दी से स्टीम करने का काम करता है, और आपको स्टीमिंग के लिए अलग से किसी बड़े बर्तन की जरूरत नहीं होती।
देखा ये छोटे टूल्स कितने काम आ सकते हैं। आप किस टूल का उपयोग करना चाहेंगे, हमें कमेंट करके जरूर बताएं। अगर आपको यह लेख अच्छा लगा, तो इसे लाइक करें और फेसबुक पर शेयर करना न भूलें। ऐसे ही लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी के साथ।
Image Credit: Freepik
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