अगर आप हैं खाने के शौकीन तो जरूर चखे इन थालियों का स्वाद

सैर-सपाटा, घूमना-फिरना, खाना-पीना ये सब हर एक इंसान के शौक होते हैं, और खाने के शौकीन लोगों को हमेशा लज़ीज़ खाने की तमन्ना रहती है। वैसे तो आजकल चाईनीज़, इटैलियन और फ़ास्ट फ़ूड का ज़माना है लेकिन रियल टेस्ट को पहचानने वाले लोग आज भी इंडियन फ़ूड को ही बेस्ट मानते हैं। कश्मीर से लेकर कन्याकुमारी तक हर एक स्टेट का अपना अलग टेस्ट है, जो किसी भी इंसान को उगली चाटने पर मजबूर कर देता है।

आज हम आपको इंडियन स्टेट्स की उन फेमस थालियों की बारे में बताएगे जिन्होंने देश विदेश के लोगों को इनका दिवाना बना दिया-

पंजाबी थाली

पंजाब एक ऐसा स्टेट जहा के लोग खाने और खिलाने के बहुत शौकीन होते हैं।यहा की थाली में घर के मसालों की महक और मक्खन अलग ही स्वाद पैदा करते हैं।छोले चना पिंडी, राजमा चावला, पनीर, दाल मक्खनी, आलू-कुलचा,मक्के की रोटी, सरसों का साग छाछ और घी में डूबी नान इस थाली को लज़ीज़ बना देती है।

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राजस्थानी थाली

इंडियन फ़ूड की शान कहा जाता है राजस्थानी खाना और यहा की फेमस थाली में आप एक ही बार में राजस्थानी फ़ूड को एन्जोय कर सकते हैं। गट्टे की सब्जी, केर सांगरी, कचौड़ी, दाल बाटी चूरमा, घेवर आदि ऐसी फेमस राजस्थानी  डिसिज हैं  जो आसानी से किसी को भी अपना फैन बना लें। 

गुजराती थाली

गुजराती लोग वैसे तो वेजिटेरियन होते हैं लेकिन उनके इस वेजीटेरियन फ़ूड में भी कमाल का स्वाद होता है। गुजराती फ़ूड में नमक के अलावा शुगर का यूज़ भी किया जाता है थेपला, खांडवी, ढोकला, पूरन पोली, दाल ढोकली, खाखरा, खमन, फाफड़ा आदि फेमस गुजराती फ़ूड हैं जो यहाँ की थाली में परोसे जाते हैं। 

बंगाली थाली

बंगाली फ़ूड तीखे और मीठे का मिक्सचर है। फिश यहा की थाली का मेन पार्ट होता है। इसके अलावा आलू भाजा, कुमरो भाजा, बेगुन भाजा, दाल ,चटनी, और पायेश यहॉं की डिलीशियस डिसीज हैं जो बंगाली थाली में परोसी जाती हैं। इसके अलावा सुंदेश, रसगुल्ला और मिष्टी दोई फेमस स्वीट्स हैं जो बंगाली फ़ूड की पहचान है। 

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केरल थाली

केरल की ट्रेडिशनल थाली को सद्या के नाम से जाना जाता है। सांभर राइस, दही, कूटू और पायसम केरल की फेमस डिसिज हैं। ये केले के पत्ते पर परोसी जाती हैं और साउथ इंडियन फ़ूड का रियल टेस्ट देती हैं।