कांटा और चम्मच आसान बना देंगे रसोई का कामकाज, जानें अमेजिंग हैक्स

किचन का बड़ा-बड़ा काम हम आसानी से कर लेते हैं, लेकिन छोटे-मोटे काम करने में हमें काफी दिक्कत होती है जैसे- अदरक के छिलके उतारना, सब्जियों को धोना या बीज निकालना आदि। कई बार किचन काम इतना बढ़ जाता है, जिसे निपटाते-निपटाते सुबह से शाम हो जाती है।

ज्यादा काम करने की वजह से हमें थकावट हो जाती है, खासकर ऑफिस जाने वाली महिलाओं को। हमें अंदाजा भी नहीं होता कि हम अपना कितना समय किचन में बताते हैं। हर रोज सबके लिए नाश्ता बनाना, खाना बनाना, टिफिन पैक करना या फिर रात को ऑफिस से आने के बाद डिनर बनाना आदि।

इसलिए जरूरी है कि आप छोटे-मोटे काम करने के लिए हैक्स की मदद लें जैसे- किचन में कुछ ऐसे बर्तन मौजूद हैं, जिनकी मदद से किचन का कई सारा काम आसानी से निपटाया जा सकता है, कैसे? आइए जानते हैं।

कांटे का ऐसा करें इस्तेमाल

गुजिया, भरवा पूरी या फिर आटे के किनारे को बंद करना बहुत मुश्किल काम होता है, जिसे करने में काफी वक्त लग जाता है। कई बार पूरी या गुजिया को अच्छी तरह से बंद करने के बावजूद भी खुल जाती हैं और इसमें तेल भर जाता है।

अगर आप इस काम को आसानी से करना चाहती हैं, तो यकीनन कांटा आपकी मदद कर सकता है। आप कांटे से किनारों को बिना किसी झंझट के आसानी से बंद कर सकती हैं। इसके लिए बस आपको किनारों को कांटे की मदद से फोल्ड करना है और दबाना है।

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अदरक छीलने के लिए चम्मच का करें इस्तेमाल

अदरक और लहसुन दोनों ही सब्जी के लिए मुख्य इंग्रेडिएंट्स माने जाते हैं। इन दोनों इंग्रेडिएंट्स के बिना ज्यादातर लोगों का खाना अधूरा रहता है। कई लोग अदरक और लहसुन का पेस्ट घर पर ही तैयार करके रख लेते हैं। मगर कुछ लोग साबुत अदरक का इस्तेमाल करते हैं जिसे छीलने में काफी वक्त लगता है, लेकिन इस बार चम्मच से अदरक के छिलके उतार लें और अपने समय की बचत करें।

कैसे करें?

• सबसे पहले अदरक को धोकर साफ कर लें।
• फिर एक चम्मच की मदद से अदरक को खुरचें।
• बस आपकी अदरक बिल्कुल साफ हो जाएगी।

पत्तों को तनों से हटाना होगा आसान

हरा धनिया या नीम के पत्तों को तनों से अलग करना बहुत मुश्किल काम तो नहीं हैं, लेकिन इसे करने में काफी वक्त लग जाता है। कई बार पत्तों को निकालने में आलस आता है। अगर आपके साथ भी ऐसा ही होता है, तो कांटा आपकी थोड़ी मदद कर सकता है, जिससे आप हरा धनिया, नीम या फिर किसी भी जड़ी-बूटियों के पत्ते को आसानी से निकाल सकती हैं। (हरा धनिया स्टोर करने के हैक्स)

कैसे करें?

• हरा धनिया का एक गुच्छा लें और डंठल को एक साथ पकड़ें।
• फिर कांटे के टीन्स को तनों में डालें और ऊपर की ओर खींच लें।
• आप देखेंगे कि आपके तमाम पत्ते बाहर आ जाएंगे।

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फ्रूट्स और सब्जियों के बीज निकालना होगा आसान

कई बार सब्जियों के बीज खाने का स्वाद खराब करने का काम करते हैं। इसलिए कई लोग सब्जियों के बीज निकालकर इस्तेमाल करते हैं, लेकिन कई बार बीज निकालना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में यह हैक आपके काम आ सकता है। जी हां, आप चम्मच की मदद से फ्रुट्स या सब्जियों के बीज निकाल सकती हैं, जिसके लिए फ्रूट्स या सब्जी को बीच से आधा काट लें। फिर चम्मच की मदद से बीज का हिस्सा निकाल लें। बस हो गया आपका काम।

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