जाह्नवी कपूर बादाम के आटे से बनाती हैं ये हेल्दी डिश, कपिल शर्मा के शो में खुद बताई पूरी रेसिपी

कुछ लोग कपिल शर्मा का शो थेरेपी के रूप में देखते हैं तो कुछ लोग मनोरंजन के लिए देखते हैं। इस शो पर कपिल शर्मा नए-नए कलाकारों को, अपनी आने वाली मूवी के प्रमोशन के लिए बुलाता है। हाल ही में कपिल शर्मा के शो में जाह्नवी कपूर और सिद्धार्थ मल्होत्रा अपनी फिल्म परम सुंदरी के प्रमोशन के लिए आए। इस दौरान कपिल शर्मा ने दोनों के साथ मिलकर खूब कॉमेडी की। इसी शो के दौरान जाह्नवी कपूर ने बताया कि वह इन दिनों कौन-सा हेल्दी फूड खा रही हैं। जी हां, जाह्नवी ने एक नई रेसिपी ढूंढी है, ऐसे में उन्होंने शो पर इस रेसिपी को सभी के साथ शेयर किया है। इस लेख के माध्यम से हम आपको बताएंगे कि जाह्नवी कपूर की रेसिपी क्या है और इसके फायदों के बारे में भी जानेंगे। पढ़ते हैं आगे...

कीटो फ्लोर का इस्तेमाल

• हेल्दी रेसिपी का नाम है बादाम के आटे का पनीर पराठा। हालांकि आप कोई सा भी कीटो फ्लोर ले सकती हैं।
• ऐसे में सबसे पहले कीटो फ्लोर जैसे - बादाम का आटा या अलसी के बीजों का आटा लें और उसे अच्छे से गूंथ लें।

• अब आप पनीर को कद्दूकस करके घी और जीरे में पका लें।
• आप आटे को बेलते वक्त पनीर को पराठे में अच्छे से भरें और फिर गोल आकार दें। 
• अब आप ज्यादा घी में पराठे को सेंकें और बारीक कटी हरी मिर्च और दही के साथ खाएं।

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कैसे बनाएं बादाम का आटा?

• इसके लिए आपके पास दो कप बादाम होने चाहिए।
• अब आप तीन से चार कप पानी में इन्हें भिगो दें।
• अब एक घंटे बाद इन्हें उबाल लें। जब ये मोटे हो जाएं और इनका छिलका निकलने लगे तो गैस बंद करके उतार लें।
• अब आप तेज पानी में इन्हें अच्छे से धोएं। फिर एक कपड़े में फैला लें और उनके छिलके उतार दें।
• अब बादाम का पानी पूरी तरीके से सूखने दें। अब आप एक पैन में बादाम को 5 मिनट के लिए भूनें।
• अब जब बादाम ठंडे हो जाएं तो इन्हें मिक्सी में ग्राइंड कर लें। ध्यान रहे कि आप लगातार बादाम को ग्राइंड ना करें वरना बादाम तेल छोड़ सकते हैं।
• ऐसे में आप 30 से 40 सेकंड ग्राइंड करें फिर थोड़ी देर रुकें। फिर 30 से 40 सेकंड ग्राइंड करें और फिर थोड़ी देर रुकें। आप चाहें तो बादाम के आटे को दरदरा पीस सकते हैं।

बादाम के आटे के पनीर पराठे के फायदे

• ये पराठा प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है।
• जो महिलाएं पाचन तंत्र की समस्याओं से परेशान हैं, वे इसका सेवन कर सकती हैं।
• ये विटामिंस और मिनरल्स से भरपूर है।
• ये न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि आसानी से बनाया भी जा सकता है।

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