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how to stop burning after cutting chillies know easy hacks

मिर्ची काटने के बाद साबुन से हाथ धोने पर भी जलन नहीं जाती? आजमाएं ये घरेलू नुस्खे और पाएं तुरंत राहत

मिर्च काटने की इस जलन से बचना आसान नहीं होता, क्योंकि चाहे आप कितना भी ध्यान क्यों न दें, थोड़ा भी टच हुआ तो जलन होगी, लेकिन अब आपको इसकी वजह से परेशान होने की जरूरत नहीं है।
Editorial
Updated:- 2025-10-19, 10:30 IST

मिर्ची काटने से अक्सर लोग बचते हैं, क्योंकि थोड़ा भी मिर्च हाथों पर लगती है, तो हाथ जलने लगता है। इसके बाद अगर आपने गलती से आखों या चेहरे पर टच कर लिया, तो यह और भी ज्यादा जलन देने लगता है। इसलिए कई लोग मिर्च काटने के तुरंत बाद साबुन से हाथ धोने चले जाते हैं, लेकिन कई बार हाथ धोने के बाद भी जलन नहीं जाती। अगर आपके साथ भी यह समस्या है, तो परेशान न हो। आज के इस आर्टिकल में हम आपको मिर्ची की जलन से तुरंत राहत पाने और मिर्च को सही से काटने का तरीका बताएंगेय़

मिर्च काटने का तरीका क्या है?

अगर आपके घर में छोटे बच्चे हैं, तो आपके लिए यह समस्या और भी ज्यादा बड़ी होगी। क्योंकि, आप बार-बार बच्चों को हाथ लगते हैं। इससे मिर्च की जलन उनके शरीर पर भी लग सकती है। इसके लिए आप ग्लव्स पहन सकती हैं। ग्लव्स से आपको यह परेशानी नहीं होगी। अगर आपके पास ग्लव्स नहीं है, तो इसकी जगह आप प्लास्टिक हाथों में बांधकर मिर्च काट सकती हैं। यह किचन हैक्स आपके हमेशा काम आएगा। 

लंबे चाकू का इस्तेमाल करें

लंबे चाकू से मिर्च काटते समय आपको मिर्च को हाथ में कसकर पकड़ने की जरूरत नहीं होती, इसलिए यह आपके हाथों पर जलन नहीं होगा। मिर्च को कटिंग बोर्ड पर रखकर काटना भी अच्छा होता है। मिर्च को हल्का कोने से पकड़ें। कम मिर्च पकड़ेंगे, उतना ही कम रस हाथों पर लगेगा। लंबे और तेज चाकू से मिर्च काटेंगी, तो कोई और दिक्कत नहीं होगी।

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तेल या घी से हाथ मल लो

एक और अच्छा तरीका यह है कि आप तेल या घी हाथों पर लगा लें। क्योंकि, तेल या घी से मिर्च का तीखापन आपके हाथों पर नहीं लगता है। आप सरसों का तेल, घी या नारियल तेल अपने हाथों पर लगा लें।

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टिशू पेपर या पतला कपड़ा

मिर्ची काटने का अच्छा तरीका यह है कि आप टिशू पेपर से मिर्च को पकड़ें। इससे मिर्च सीधा आपके हाथों पर नहीं लगेगी, जिससे जलन नहीं होगी। यह बेस्ट तरीका है मिर्च काटने का, अक्सर लोग इस तरीके को फॉलो कर सकते हैं।

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इस तरह हाथों को धोएं

अगर आपको लग रहा है कि आपकी उंगलियों पर मिर्च लग गई है, तो आप उसी हिस्से पर पहले साबुन लगाएं और थोड़ा हाथों को मिलाकर पानी डालें। 2 से 3 बार आप इस प्रक्रिया को फॉलो करें, इससे आपको परेशानी नहीं होगी।

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