कुकर में खाना बहुत ही जल्दी पक जाता है, लेकिन सही तरीका अपनाना जरूरी है। कम पानी की वजह से खाना नीचे से जल भी सकता है, खासकर चावल। पुलाव, बिरयानी या खिचड़ी परफेक्ट बनाने के लिए पानी सही मात्रा में डालना जरूरी है। साथ ही, सही वक्त पर गैस बंद करने का टाइम भी पता होना चाहिए। अगर ऐसा नहीं होगा तो चावल लग जाएंगे, हालांकि कई बार भूल जाने की वजह से भी चावल नीचे लग जाते हैं।
कुकर में खाना लगना आम समस्या है, लेकिन कई बार सिर्फ स्क्रबर से रगड़ने से काले दाग नहीं जाते। बार-बार ऐसा करने से कुकर की चमक भी खराब हो जाती है। हालांकि, कई बार कुकर को साफ करने का मन नहीं करता, लगता है बिना मेहनत किए दाग हट जाएं। ऐसा होना तो संभव नहीं है, लेकिन कुछ चीजों के इस्तेमाल से सफाई करना आसान बनाया जा सकता है।
एप्सम सॉल्ट से करें क्लीन
अगर आपके घर में एप्सम सॉल्ट रखा हुआ है, तो इसका इस्तेमाल कुकर से जले चावल साफ करने के लिए करें। इसका इस्तेमाल करने से चावल मुलायम और दाग हल्के हो जाते हैं। बस आपको सही तरीका मालूम होना चाहिए, जिसे हम आपके साथ साझा कर रहे हैं।
क्या करें?
- कुकर की तले में इतना पानी डालें, जितना तला जला हुआ है।
- अब 1-2 चम्मच एप्सम सॉल्ट डालें।
- इस पानी को धीमी आंच पर 5–10 मिनट तक उबालें।
- फिर कुकर ठंडा होने दें, फिर एक नॉर्मल स्क्रबर से रगड़ें।
- बस आपके चावल आराम से साफ हो जाएंगे और ज्यादा वक्त भी नहीं लगेगा।
फिटकरी से करें सफाई
फिटकरी का इस्तेमाल कुकर को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है। अगर कुकर में चावल जरूरत से ज्यादा जल गए हैं, तो यह नीचे बताए गए टिप्स को फॉलो करें और अपना काम आसान बनाएं।
क्या करें?
- फिटकरी का एक छोटा टुकड़ा लें और उसे कद्दूकस से तोड़ा जा सकता है।
- इसके बाद, कुकर में थोड़ा गर्म पानी डालें और उसमें फिटकरी डालें।
- इसे कुछ देर ऐसे ही छोड़ दें। फिर जले हुए हिस्से पर स्क्रब या ब्रश से हल्के हाथों से रगड़ें।
- आप देखेंगे कि काले दाग धीरे-धीरे हटने लगे हैं।
फिटकरी के साथ नींबू का करें इस्तेमाल
आप फिटकरी के बाद नींबू भी इस्तेमाल कर सकती हैं। यह टिप तब ज्यादा काम आएगी, जब कुकर से जलने की बदबू आ रही होती है। बता दें फिटकरी कुकर की जली हुई परत को ढीला करता है और नींबू की एसिडिटी उसे साफ करने में मदद करती है।
कैसे करें?
- सबसे पहले कुकर में पानी डालें।
- इसमें 2 चम्मच फिटकरी पाउडर और 1 नींबू का रस डालें।
- कुकर को 10 मिनट तक हल्की आंच पर गर्म करें।
- ठंडा होने पर स्क्रब से रगड़ें, दाग छूमंतर हो जाएंगे।
एप्सम सॉल्ट और सिरका का देसी नुस्खा
आप एप्सम सॉल्ट और सिरका का हैक भी फॉलो कर सकती हैं। इससे कुकर की चमक भी बरकरार रहेगी और सफाई भी आसानी से हो जाएगी। आइए जानते हैं इसका इस्तेमाल कैसे किया जा सकता है।
क्या करें?
- कुकर की तली में थोड़ा मोटा नमक बुरकें।
- उस पर 3-4 चम्मच सफेद सिरका डालें।
- आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर स्क्रबर से साफ करें।
नींबू के छिलके से रगड़ें
अगर आपके पास कोई क्लीनिंग प्रोडक्ट नहीं है, तो नींबू का बेकार छिलका इस्तेमाल किया जा सकता है। आप जले हुए हिस्से को नींबू के छिलके से रगड़कर साफ करें और फिर पानी की मदद से धो लें। यकीनन आपका काम आसान हो जाएगा और दाग भी हट जाएगा।
इन टिप्स की मदद से कुकर को साफ किया जा सकता है। अगर हमारी स्टोरी से जुड़े आपके कुछ सवाल हैं, तो आप हमें आर्टिकल के ऊपर दिए कमेंट बॉक्स में बताएं। हम आप तक सही जानकारी पहुंचाने का प्रयास करते रहेंगे। अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी है, तो इसे शेयर जरूर करें। ऐसी ही अन्य स्टोरी पढ़ने के लिए जुड़े रहें हरजिंदगी से।
Image Credit- (@Freepik and shutterstock)
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