छोटा किचन होना कोई परेशानी नहीं है, लेकिन अगर वो अव्यवस्थित हो जाए तो खाना बनाना एक सिरदर्द से कम नहीं लगता। तंग जगह, बिखरे बर्तन, सीमित स्टोरेज और हर चीज के लिए जद्दोजहद ये सब मिलकर किचन को और भी छोटा बना देते हैं। पर जरा सोचिए, अगर वही छोटा-सा किचन खुला-खुला, व्यवस्थित और बड़ा दिखने लगे तो?
सच ये है कि जगह की कमी को हम अपनी स्मार्ट प्लानिंग से पूरी तरह मैनेज कर सकते हैं। थोड़ा क्रिएटिव सोचिए और कुछ सटीक ऑर्गेनाइजेशन टिप्स अपनाइए, तो आप भी अपने मिनी किचन को बड़ा दिखा सकती हैं।
इस लेख में हम आपको बताएंगे ऐसे आसान और असरदार तरीके जिनसे आपका छोटा किचन न केवल साफ-सुथरा दिखेगा बल्कि उसमें काम करने में भी मजा आएगा।
1. वर्टिकल स्टोरेज का पूरा फायदा उठाएं
- जब जमीन कम हो, तो दीवारें काम आती हैं। किचन की दीवारों का इस्तेमाल स्मार्ट तरीके से करें।
- हुक्स और रेलिंग लगाएं। दीवार पर हुक लगाकर चम्मच, कप, पैन जैसी चीजें टांगी जा सकती हैं।
- ओपन शेल्व्स बड़े काम के होते हैं। ऊंचाई में दीवार पर शेल्व्स लगाएं और रोज इस्तेमाल की चीजें वहां रखें। इससे कैबिनेट्स का बोझ भी कम होगा।
- मैग्नेटिक स्ट्रिप्स सबसे ज्यादा यूजफुल होती हैं। चाकू या छोटे मेटल टूल्स को स्टोर करने के लिए यह एक बेहतरीन तरीका है।
2. मल्टीफंक्शनल फर्नीचर का इस्तेमाल करें
- जब जगह कम हो, तो हर चीज को दोहरा काम करना चाहिए। फोल्डेबल टेबल या वॉल माउंटेड स्लैब इस्तेमाल करें जो खाना पकाने या काटने के काम आ सके।
- स्टूल्स जिनके अंदर स्टोरेज हो, उनका इस्तेमाल कर सकती हैं। इतना ही नहीं, उनमें की सारी चीजें भी रख सकती हैं।
- स्लाइडिंग ट्रॉली या मूवेबल स्टोरेज कार्ट का उपयोग करें जिसे जब चाहें तब खींचकर इस्तेमाल किया जा सकता है।
3. लाइट और कलर स्कीम का रखें ध्यान
- छोटे किचन में लाइट और रंग बहुत काम आते हैं। हल्के रंग जैसे सफेद, क्रीम, पेस्टल आदि किचन को बड़ा दिखाते हैं।
- स्लीक और ग्लॉसी सरफेस रोशनी को रिफ्लेक्ट करके जगह को और खुला दिखाते हैं।
- लाइट्स किचन काउंटर, कैबिनेट्स के अंदर और शेल्व्स के नीचे लगाएं।
4. जरूरत से ज्यादा चीजें न रखें
- छोटे किचन में जितनी कम चीजें होंगी, वो उतना ही खुला और व्यवस्थित लगेगा।
- डुप्लीकेट बर्तनों को निकालें, जैसे एक ही तरह के 5-6 भगोने की जरूरत नहीं है।
- महीने में एक बार किचन की डिक्लटरिंग करें और जिन चीजों का इस्तेमाल न हो, उन्हें हटा दें।
- ट्रे, बास्केट्स और डब्बों को डिवाइड करके ही स्टोर करें ताकि ढूंढने में समय न लगे।
5. ट्रांसपेरेंट और स्टैकेबल कंटेनर का इस्तेमाल करें
- पारदर्शी डिब्बों से आप एक नजर में समझ सकते हैं कि क्या कहां रखा है, जिससे किचन साफ और खुला लगता है।
- स्टैकेबल जार्स और डब्बे जगह की बचत करते हैं और एक-समान दिखते हैं।
- मसाले, दालें, चाय आदि को एक जैसे जार्स में रखें जिससे वह एक उन्हें पहचानना आसान हो और आपको सारे डिब्बे हिलाने न पड़े।
6. सिंक और स्टोव के आसपास जगह का सही इस्तेमाल करें
- सिंक के ऊपर डिश ड्रायिंग रैक लगाएं जो वर्टिकल हो, जिससे काउंटर फ्री रहेगा।
- स्टोव के पास मैग्नेटिक मसाले स्टैंड या स्लिम ट्रे लगाएं जिसमें रोज के मसाले रहें।
- सिंक के नीचे की जगह को वेस्ट न होने दें, वहां पर आप क्लीनिंग सप्लाइज के लिए कैबिनेट बनवा सकती हैं।
इसके अलावा, अक्सर फ्रिज के ऊपर की जगह बेकार जाती है, वहां एक प्लांटर, स्टोरेज बॉक्स या जार्स रख सकती हैं। माइक्रोवेव के ऊपर स्मार्ट ट्रे या रैक लगवाकर जगह को और बेहतर बना सकती हैं।
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