लहसुन-अदरक कूटने वाले सिलबट्टे को किया जा सकता है इस एक अनाज से साफ

हम सभी के घरों में जड़ी बूटी कूटने के लिए हो या अदरक लहसुन, सिलबट्टा तो होता है। यह पत्थर और मार्बल दोनों ही चीजों से बनाया जाता है। अब हर चीज तो हम मिक्सी में नहीं पीस सकते हैं, बहुत सी ऐसी चीजें है, जिसका उपयोग कूटकर ही किया जाता है। साथ ही किचन में लहसुन और प्याज बहुत थोड़ी मात्रा में इस्तेमाल किए जाते हैं, ऐसे में दो चार कलियों के लिए मिक्सी का इस्तेमाल तो नहीं कर सकते हैं। ऐसी कम चीजों को कूटने के लिए लोग गोल वाले सिलबट्टे का उपयोग करते हैं। बता दें कि आप सिलबट्टे को बाकी बर्तनों की तरह साफ कर सकते हैं, लेकिन यदि आप इसकी डीप क्लीनिंग चाहते हैं तो आज हम आपको एक जुगाड़ू तरीका बताएंगे, जिससे आपका लहसुन-अदरक कूटने वाला सिलबट्टे अच्छे से साफ हो जाएगा।

लहसुन और अदरक कूटने वाले सिलबट्टे की इस तरह से करें सफाई

• लहसुन अदरक कूटने वाले सिलबट्टे की सफाईके लिए आप सबसे पहले सिलबट्टे में आधे से कम चावल का साबूत दाना डालें।
• अब चावल को सिलबट्टे से कूटना शुरू करें, इसे तब तक कूटना है जब तक यह बारीक न कूट जाए।
• अच्छे से कूटने के बाद चावल में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर कूटना शुरू करें।

• इसमें पानी डालते रहें और यह पीसकर पेस्ट बनने लगेगा।
• आप चावल के पेस्ट को लगातार सिलबट्टे के अंदर पीसते रहें, ताकी पेस्ट के साथ गंदगी भी निकल जाए।
• सिलबट्टे के अंदर चावल में पानी डालते हुए 15-20 मिनट पीस लें।
• जब पेस्ट एक दम चिकना हो जाए तो पेस्ट को बाहर निकाल लें और पानी से धोकर सिलबट्टे को साफ करें।
• आपका सिलबट्टा साफ हो गया होगा, इसे पानी से धोकर धूप में सूखा लें और दोबारा इस्तेमाल करें।
• आप चावल की मदद से ऐसे ही लोहा, पत्थर और मार्बल वाले सिलबट्टे को साफ कर सकती हैं।
• सिलबट्टे में यदि लहसुन-अदरक पीस रहे हैं,तो उसे तुरंत साफ पानी से धोकर रखें, नहीं तो जल्द ही उसमें से लहसुन अदरक की तेज गंध आने लगेगी। बाद में यदि आप इलायची या सोंठ कूटने के लिए इसका इस्तेमाल करेंगे तो उसमें से लहसुन अदरक की महक आएगी।

यदि लोहे का सिलबट्टा है, तो उसमें पानी या कच्ची चीजें न रखें, नहीं तो उससे भी जंग और महक लग जाएगी।अगर आपको यह स्टोरी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर शेयर और लाइक जरूर करें। इसी तरह के और भी आर्टिकल पढ़ने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी से। अपने विचार हमें आर्टिकल के ऊपर कमेंट बॉक्स में जरूर भेजें।

Image Credit: Freepik and amazon