जली हुई लोहे का तवा हो या कड़ाही, घर पर पड़ी इस 1 चीज से होंगे नए जैसे
चाहे लोग कितना भी मॉर्डन हो जाएं आज भी रसोई में लोहे का तवा और कड़ाही खाना बनाने के लिए यूज होता है। लोहे की कड़ाही हो या तवा इसमें बनी हुई रोटी और सब्जी में जो स्वाद आता है, वो किसी भी दूसरे बर्तन में नहीं आ सकता। लोहे की कड़ाही और तवा में बने हुए खाना खाने से शरीर में आयरन की कमी भी पूरी होती है। लोहे की कड़ाही या तवा यूज करना तो आसान है, लेकिन इसकी सफाई मुश्किल। तवा और कड़ाही के छोर में तेल और मसाले जम जमकर चिपक जाते हैं। ये आंच पड़ने से जल जलकर और भी ज्यादा जिद्दी हो जाते हैं। समय पर इसकी सफाई न की जाए तो यह भोजन में मिलकर हमारे सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। ऐसे में आज हम आपको लोहे की कड़ाही और तवा को साफ करने के तरीके बताएंगे।
लोहे की तवा और कड़ाही की सफाई के लिए सामग्री
- दीया
- ग्रेटर
- रेत 3-4 चम्मच
- डिटर्जेंट सोप
- स्क्रबर स्टील वाली
- गर्म पानी
कैसे करें लोहे की तवा और कड़ाही की सफाई
- लोहे की तवा और कड़ाही को साफ करने से पहले उसे आंच दिखाएं और स्टील की मदद से उसमें जमी हुई गंदगी को रगड़ने की कोशिश करें।
- तेज आंच में जमी हुई गंदगी गर्म हो कर नरम होगी, जिसे कलछी की मदद से आसानी से साफ किया जा सकता है।
- जब गंदगी को कलछी से रगड़ लें तब कड़ाही और तवा को ठंडा होने के लिए एक तरफ रखें।
- तवा और कड़ाही के ठंडा होने तक मिट्टी के दीया को ग्रेटर में घिसकर पाउडर बना लें।
- जब मिट्टी का दीया पाउडर बन जाए तो उसमें 2 चम्मच रेत, एक चम्मच डिटर्जेंट पाउडर डालकर मिक्स करें।
- इसे स्टील के स्क्रबर में लें और तवा कड़ाही को रगड़ना शुरू करें।
- चाहें तो एक चम्मच बाथरूम क्लीनर से भी कड़ाही और तवा की गंदगी साफ कर सकते हैं।
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- दीया और रेत की मिश्रण में एक चम्मच बाथरूम क्लीनर भी मिलाएं और तवा और कड़ाही में जमी गंदगी को साफ करना शुरू करें।
- अच्छे से रगड़ने के बाद पानी से धोकर गंदगी को साफ करें।
- मिट्टी के दीया और रेत के दरदरेपन की मदद से तवा और कड़ाही में जमी गंदगी और चिकनाई साफ हो जाएगी।
- डिटर्जेंट और बाथरूम क्लीनर चिकनाई और तेल को साफ करने में मदद करेगी।
- पानी से धोने के बाद सूती के कपड़े से पोंछ कर धूप में सुखा लें, नहीं तो पानी की वजह से तवा और कड़ाही में जंग लग सकती है।
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Image Credit: Amazon, Herzindagi
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